马上就是中秋了,中秋不但是人月两团圆的美好节日,在中秋前后注意养生滋补,也能帮男人收获健康。今天我们就来为男性朋友介绍中秋养生补肾菜单,帮您强健过佳节!快来和小编一起了解吧!
中秋节经典食疗方
板栗烧仔鸡
配料:仔母鸡一只、板栗200克,芝麻油250克、猪油、鸡汤、味精、白糖、湿淀粉、硝水、酱油、精盐、蒜白各适量。
做法:仔母鸡宰杀去毛、去内脏、头、爪,洗净,切下颈项后切块,板栗去壳。
炒锅至旺火上,下芝麻油,烧制七成热,放入鸡块炸5分钟后,用漏勺捞出,倒出余油后,加鸡汤、板栗、酱油、精盐、白糖、鸡肝,用旺火烧10分钟,至肉块松爽、板栗粉糯时,再加猪油、味精、蒜白,用湿淀粉调稀勾芡,起锅盛盘即可。
功效:补肾去寒,润肺除燥。
全福豆腐
配料:豆腐2块、鲜蘑50克、青菜芯10颗、香菇30克、素油50克、酱油20克、白糖3克、精盐1克、湿淀粉10克。
做法:香菇入沸水泡软,去蒂。青菜烫至碧绿,凉水冲凉,豆腐切片。
炒锅烧热用少许油滑锅,舀入素油烧热后将豆腐煎至两面金黄,添酱油、白糖、精盐、清水一碗,放入香菇、鲜蘑、菜
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