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它们是山里田间地头常见的野菜，被很多人当做点缀餐桌的清新小点，但是很多人却不知道，它们除了好吃，还有一些特别的药用价值。它们有的能补肾固精助生发，有的能抗癌预防白血病，还有的能止血降血压……是被众多中医典籍记载的药食两用的药材，是山里孩子眼中不花钱的“天然药”。
那么，到底哪些野菜能“治病”呢？哪种野菜
香椿:补肾固精，养发生发
香椿:补肾养发生发
香椿有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。香椿炒蛋也是一道大家常吃的美味菜肴。
蒲公英:治疗胆结石，抑制肝损伤
蒲公英，又名婆婆丁。它的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
苦菜：可抑制白血病
苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的元素。
苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
山里的孩子常常能吃到比我们新鲜健康山野菜，但是他们父母却往往为了生活离开他们来到我们生活的城市中打工。成了留守儿童的他们，是否就一定会变得孤独敏感？只有真正走近他们的生活，才能知道。
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何洁
副主任医师
