伴随着炎炎的烈日,夏天已经到来许久。要说夏天什么最吸引人,那便是琳琅满目的水果了。特别是被誉为“南国四大果品”之一的荔枝,一上市便惹得大家垂涎三尺。有很多肾友都在问,我到底能不能吃荔枝?当然可以吃啦,但是怎么吃还是有讲究,不能毫无节制。
荔枝是一种热带水果,果肉晶莹剔透,味道甜美。其富含水溶性维生素,如维生素C、B族维生素等,是肾友们补充维生素的理想来源。不过荔枝含钾较高,有高钾血症、无尿、水肿等症状的患者要谨慎食用,若身体出现无力、心率减慢等情况则应停止食用。
中医认为荔枝性温,通神益智,是果中美品。但荔枝多食发热,若肾友们有头昏、喉咙肿痛、口腔溃疡等症状出现则应少食或不食荔枝。
根据《中国居民膳食指南(2016)》的推荐,每天食用四两水果可以满足人体的基本需求。所以肾友们每天吃200g荔枝(大约为10颗)即可,切记不要食用过量,以免引起身体的不良反应,给疾病的治疗带来不良影响。
荔枝保鲜期较短,容易在短时间内变质腐坏,所以肾友们注意不要一次购买太多,保证一次能够吃完最好。若一次吃不完则要注意保鲜,把荔枝洗净,装进袋子里,再往里面洒点水后放进冰箱冷藏,尽量延长其保鲜期。
另外,有的肾友喜欢吃荔枝干,认为可以达到强健体魄的作用。但荔枝干脱水后含钾量奇高,若肾友们无尿、少尿或水肿的并发症出现,食用荔枝干后极易造成高钾血症,引起肌肉无力、心率减慢等症状,严重可能危及生命。
值得注意的是,荔枝干含糖量很高,使用过后会造成血糖波动较大,对患有糖尿病的肾友来说是一种危险的食物。所以肾友们最好还是不要碰荔枝干。
荔枝虽好,但科学食用更好,大家说对不对?
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