维生素c:
维生素c能增强免疫力,防止癌症发生,减少心脏病和中风,有利于牙龈和牙齿,防止白内障发生,加速伤口愈合,缓解气喘,对治疗不育症也有功效。维生素c供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是维生素c的好来源。维生素c还可以防治感冒。
维生素e:
研究表明维生素e可以降低胆固醇,防止血小板在动脉内集结,提高免疫力,清除体内杂质,防止白内障。富含维生素e的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素e,最好服用维生素e药片。
维生素a:
研究发现,维生素a具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人每天维生素a的正常摄入应为1000毫克,而半碗蒸胡萝卜的维生素a含量是其4倍。其他富含维生素a的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生素a。
维生素b6:
维生素b6可以保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)。而且对失眠症有治疗作用。一般人每日只需要2毫克维生素b6,大约等于两只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素b6较多,因此应多补充几毫克。其他富含维生素b6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯和葵花籽等。专家们主张每日摄入量不超过50毫克。
(实习编辑:黄加振)
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