人们日常所吃的食物应以谷类为主,做到粗细搭配,这样更有利于营养健康,尤其是对孕妈妈们来说。那么,孕期该如何来合理搭配呢?
孕期粗细搭配4种饮食方案:
粗细搭配营养好之二米粥
所谓的二米指的是糙米和糯米,这两种不仅营养丰富,而且搭配一起的话,还可以丰富食物的营养,均衡饮食结构,使得这道粥更加的美味,是非常适合怀孕期间的女性食用的。
这道粥的主要做法是,首先先将准备好的50克的糙米和20克的糯米分别洗干净之后备用。将洗净后的糙米加入清水浸泡个3-4小时之后,沥干放入锅中,接着往锅中加入150毫升的水,点火煮开。将糯米加入锅中一起熬煮至粘稠即可。
粗细搭配营养好之二米饭
这里的二米,是指50克的大米和50克的小米。小米不仅营养价值高,而且其中所含有的碳水化合物和维生素是非常丰富的,而大米可以提供我们人体所需的赖氨酸。这二米饭有调节血糖的作用,因此是非常适合患有妊娠期糖尿病的孕妈妈们食用的。
主要做法是,先将大米和小米一起清洗干净,然后加入150毫升的水浸泡个20分钟。将浸泡过后的大米和小米一起放入电饭煲中,然后跟平常时一样煮饭就可以了。
粗细搭配营养好之大米绿豆粥
绿豆,不但富含有多中维生素,以及锌,钙等矿物质,而且还有有清热解毒,利水消肿等功效,因此孕妈妈要是在孕期经常食用的话,是可以补充体内的锌元素以及防治妊娠水肿的。
这道粥所要准备的食材有,20克的绿豆以及50克的大米。先将绿豆清洗干净,加入清水浸泡约1个小时。再与清洗过后的大米一起放入锅中煮成粥就可以了。
粗细搭配营养好之黄豆玉米粥
黄豆中所含有的植物蛋白质是非常丰富的,而且也是孕妈妈在孕期蛋白质的主要来源之一。同时,孕期经常食用玉米的话,对胎儿的大脑发育是非常有帮助的。由此可见,这道粥不仅可以帮助孕妇补充营养,同时对于胎儿生长发育也是非常有好处的。
做这道粥的主要方法是,孕妈妈先将黄豆和玉米粒一起清洗干净之后,放入食品粉碎机中打磨成粉,然后倒入锅中,加入适量的水,煮成粥,加些糖就可以食用了。
在孕期我们的准妈妈饮食是非常重要的,下面的这类食物尽量别吃太多了:
第一、不宜吃高脂肪的食物
如果长期食用高脂肪的食物,容易使得体重增长的很快,使得胎儿过大,增长了顺产的难度,因而且高脂肪食物还会增加催乳激素的合成,还会促使孕妈咪的发生乳腺癌,不利于母亲和胎儿的健康。
第二、不宜多吃高蛋白的食物
高蛋白的饮食会影响孕妇的食物,增加肠胃的负担,容易引起食欲减退,头晕,疲劳等现象,因此那些孕妈咪的饮食搭配中要少搭配高蛋白的饮食。
第三、不宜高糖饮食
身体的血糖含量要控制好,因为血糖高会引起身体的不适,引起妊娠性糖尿病,而且还会使得胎儿患出生性低血糖,胎儿先天畸形的发生率也会提高,另一方面,血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利于孕期的保健。
第四、高钙食物要适宜使用
孕期需要全程补钙,但是孕妇若是盲目多进行高钙饮食对于胎儿和自身都是有害无益的,因为孕妇若是摄入了过多的钙质,胎儿由于母体血钙高患高雪改正,出生后会胎儿可能会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。
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