食疗汤药,不仅有营养的功效,而且有药用价值,尤其是男性,多喝一些类似的补肾汤,对人的身体是很好的,能够起到补肾益气的作用,是一道很好的药膳,下面就跟着专家一起来了解下吧。
补肾汤有哪些 1、猪腰核桃汤 原料:猪腰2个,杜仲30克,核桃肉30克。
制法:将猪腰中间切开,剥去白色筋膜,用清水冲洗干净。
杜仲、核桃肉分别用清水洗净,与猪腰一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。
功效:补肾壮阳、健脾养胃。
用于肾虚所致的腰酸痛、遗精、阳痿盗汗、耳鸣、耳聋、小便频数、腰膝酸软、食欲不振、慢性肾炎等症。
2、苁蓉羊骨汤 原料:肉苁蓉30克,羊脊骨1斤。
制法:肉苁蓉洗净切片,羊脊骨砸碎备用,葱白洗净。
将羊脊骨放入锅中,加入清水、葱白、黄酒,大火煮沸,叙煎煮2~3小时成汤,加入食盐等调味即可食用。
功效:此方子治疗肾虚精亏、腰膝冷痛、筋骨无力效果很好,蒙古草原上的人常用。
羊脊骨能补肾益精、强筋壮骨;肉苁蓉又名“苁蓉”,能补肾阳、驱寒气、益精血,有“沙漠人参”的美誉,对男性健康极好。
3、海马核桃瘦肉汤 原料:猪瘦肉250克,海马5-10克,核桃肉15-30克,红枣4个。
制法:猪瘦肉洗净,切块,在沸水中氽去血水备用;海马、核桃肉,红枣(去核)洗净备用。
把全部用料放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后,文火熬煮1-1.5个小时,调味即成。
功效:此汤具有温肾壮阳之功效。
尤其适用于属于阳虚体质的人群或是老年人虚喘伴有动则气喘加剧、乏力;老年人腰膝酸痛;或是男性性欲低下的人群服用。
4、黑豆排骨汤 原料:黑豆50克,排骨200克。
制法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅,大火煮开;开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。
功效:黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。
排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。
因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。
5、三子泥鳅汤 原料:活泥鳅200克,韭菜籽、枸杞子、菟丝子各15克,水600毫升,盐、味精各少许。
制法:将泥鳅沸水烫杀,剖腹去内脏、肠杂等,韭菜籽、枸杞子、菟丝子均洗净,韭菜籽与菟丝子装入一纱布袋,口扎紧,然后将泥鳅、枸杞子、纱布袋共入锅,加入水,用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右时,加入盐及味精即成。
功效:具暖中益气,补肾壮阳之效。
何洁
副主任医师