节气养生.清明丨梨花万树属流莺，幽茶一盏品清明

　　清明：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明节与端午节、春节、中秋节并称为中国四大传统节日，清明最早只是一种节气的名称，后与寒食节合二为一，演变为祭祖和扫墓的日子。而清明节的习俗讲究禁火，为了防寒人们外出踏青，因此清明节又叫踏青节，既表现了对逝者的尊重，又表现了对生的喜悦。

　节气养生

　　在春季要多吃甜食少吃酸食，利于脾胃调养。清明处春季，由肝所主，因此还要注意肝脾调养，勿使肝木易克脾土，出现脾胃虚弱的症状。

　　四月清明，春回大地，人体的阳气开始趋向于表，皮肤腠理逐渐舒展。但肌表气血供应增多肢体反觉困倦，故有“春眠不觉晓”之说。但睡懒觉不利于阳气生发，睡意依旧不消。因此起居方面可按《素问?四气调神大论》所述“夜卧早起”，即要逐渐调整生活习惯，由冬天的晚上10时左右睡觉逐渐改为11时左右睡觉，而早上适当早起，以助阳气升发。

　节气饮食

　　清明饮食调养，依旧选择甘温之品，忌酸涩。此时气候由寒转暖，为御寒，早春期间的饮食应该以高热量食物为主，可补充一些富含蛋白质和蛋氨酸的食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉等。蛋白质可补充能量，而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。同时，为增强抵抗力，预防疾病，在日常饮食中应注意维生素和无机盐的摄取，可选择小白菜、油菜、菠菜、柑橘、红枣等富含维生素的食物食用。

　　清明在每年的4月4日至6日之间，时值草木生发的时节。而研究表明，每年的三至五月也是少年和儿童的加速生长期，平均长高1.37厘米，明显高于其他季节。所以这个时期也经常会听到孩子说腿痛，特别是晚上睡觉时痛，有时甚至会痛醒，也就是生长性骨痛。所以此时是给孩子补钙的好时节。

　　但清明虽然已到了“进补”的极佳时节，进补也要遵循一定的原则，进补要适量，不可盲目进补，不可过度嗜辣、极少喝水，要注意生活起居规律而避免导致燥热、上火。

　　明代著名医家李时珍在《本草纲目》中载：“茶苦而寒……使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。”并且在养生中推崇在清明时节品茶，品的正是“明前茶”。“明前茶”是指每年清明前采摘加工的新茶，有养肝清头目、化痰除烦渴的功效。清明时节品茶，不仅可以避免进补时上火，还可以通过饮用“明前茶”来缓解上文提到的“春眠不觉晓”，有提神醒脑之功。

　　此时宜饮的茶为单枞、铁观音、龙井和花茶等。

　特色小吃“清明螺”

　　民间素有“清明螺，顶只鹅”的说法。过去穷人买不起鹅，于是每到清明前后就下河塘摸盆螺蛳，清水养两天，夹去尾端，放葱姜辣椒煮熟，肥美的螺蛳也能抵得上鹅肉的鲜美。

　风俗食物——青团

　　清明节时有吃青团的风俗，青团又称清明饼、清明团子，用雀麦草或艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙或者莲蓉馅儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。时至今日，青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用当作春游小吃。

　　健康预防

　　预防高发疾病：早春时节气候仍然比较寒冷，清明前后也是天气多变之时，这时冷暖空气冲突剧烈，阴晴暖热不定的气候，极易诱发疾病如呼吸道传染病、心脑血管病、关节病以及踏青外出时可能诱发的过敏性疾病。要注意保暖，合理饮食，加强锻炼。