随着现在生活压力不断加大,很多人都忽略了自己的生活作息时间是否合理,这个时候往往都是不规律的,熬夜或者是胡吃海喝,使得身体日渐衰弱,直到一天出现了肾虚等等症状才来觉悟。今天我们要讲的主题就是补肾食谱,接下来将详细跟大家分享两个食谱,是较为厂常见而且具有明显补肾功效的食谱,希望能够给大家带来一定的帮助。
(一)牡蛎
是一种富含微量元素的海产品,性质微寒,可滋阴潜阳、补肾涩精。对盗汗、心慌等虚劳证候有较好的效果。在我国有"南方之牡蛎,北方之熊掌"之说。牡蛎富含蛋白质、脂肪,及维生素A、烟酸,另外,其钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、磷、硒等矿物质含量也很丰富,含碘量远远高出牛奶和蛋黄。
牡蛎具有很高的锌含量,只要吃上二到三个,就可以补充人体一天所需要的锌,从而满足人体对这种元素的需求,改善肾虚的状态。
可以将这种食材做成牡蛎豆腐汤。需要鲜牡蛎肉、豆腐、姜葱、蒜片和淀粉等。首先将豆腐和牡蛎肉洗干净,豆腐切丁,牡蛎肉切成薄片。然后用花生油爆香蒜片,接着倒入虾油和水,等水烧开后加入豆腐丁。最后等水烧开加入牡蛎肉、葱丝,用淀粉勾稀薄芡即可。
(一)虾
虾相信大家都吃过,虾的营养价值非常的高。很多人都喜欢吃虾,但是我们在品尝虾的美味同时并不知道它其实还有非常不错的补肾壮阳的功能。保健专家建议,吃虾能够补肾,尤以淡水活虾的壮阳益精作用最强。
虾在我们的餐桌上也很常见,但是很少人直到下具有补肾的功效,其实虾补肾的效果还是十分显著的,由于虾体内对人体组成的元素有很大补充,因此虾相应的也就具有补肾的功效。
可以将虾做成蒸虾仁。需要的材料有虾仁15克,海马10克,子公鸡1只,调味品,清汤适量。将子公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
以上就是今天要跟大家分享的既美味又健康的补肾食谱,相信大家读过这篇文章之后对吃什么东西补肾有了一个更清晰的定位。其实很多时候,肾虚是由于我们长期保持着不良的生活作息习惯导致的,肾虚固然可以通过日常生活中饮食来进行调节,但是最重要的还是要做到保持良好的生活习惯,做到饮食规律。
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何洁
副主任医师