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补肾最宜吃黑,你都知道几种?

发布时间:2019-01-04 11:27:23

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  根据中医的五行学说的理论,肾属水,黑色也对应水,它们同类相属,所以黑色入肾。黑色食物能够补肾,这就是所谓的“黑吃黑”。

  现代医学研究表明,黑色食物中含有丰富的抗衰老物质。黑豆、黑米、黑芝麻中都含有维生素E,同时黑米中还含有硒,这些维生素和微量元素都具有很强的抗氧化作用,可以清除人体内的自由基,由于氧化过度所产生的自由基是加速人体衰老的重要原因,所以说黑色的食物抗衰老是千真万确的,而衰老恰恰又是肾虚的表现,这就是为什么黑色食物能够补肾的缘故了。

  我们常吃的黑色食物包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等,这些食物因为本身的特性都具有很好的补肾作用。

  黑米,在民间被称作“黑珍珠”,因为具有丰富的蛋白质、氨基酸,以及铁、钙、锰、锌等微量元素,更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,所以被称为“补血米”、“长寿米”。中医普遍认为黑米具有显著的药用价值,如滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、补肺缓筋等。

  黑芝麻,性平味甘,含有丰富的铁和维生素,具有补肝肾、润五脏的作用,芝麻对肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等都有较好的食疗保健作用。根据调查,经常食用黑芝麻,还可以起到延年益寿的功效。

  黑木耳,富含蛋白质、氨基酸,以及丰富的钙、铁、锰、锌等多种微量元素,被称作血管的清道夫,还具有益气益胃、滋润补精、补血活血、健脾暖肝、润燥滋补等功效。

  黑豆,味甘性平,形状像肾,黑豆中基本不含胆固醇,因此具有活血利水、解毒、润肤的功效。常食黑豆,能软化血管防止心血管疾病,并且还能够滋润皮肤、补肾强身、延缓衰老,特别适合肾虚的人食用。

  黑枣,营养丰富,因为含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等,所以素有有“营养仓库”之称。相比红枣,它的养血补中作用更强。黑枣性味甘温,能滋补肝肾、润燥生津、养胃益气。无论男女,都应当经常食用。

  除此之外,生活中常见的黑色食品还有很多,如核桃、乌骨鸡、泥鳅、鲤鱼等,对补肾都大有好处,大家可视自身情况灵活选用。

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