补肾,一直是男性女性最重视的进补项目,很多人在我们后台咨询补肾方子,其实这个还真不好说,因为男子肾亏,脱发疲劳,女子肾亏,冷淡怕冷,各人不同、性别不同、症状不一样的,不少人对“补肾”有误解,认为不是人参就是鹿茸,有些人因此就越补越差。
“补肾”应针对不同的体质量身定制,“肾虚”主要分为肾阳虚、肾阴虚、肾精不足、肾气虚。
针对不同的类型,给出了专门的食疗方。中医认为“冬主肾”,冬季养生重点是养肾,这份最有效、安全的补肾方你可别错过,不要只知道鹿茸、人参拉~
肾阳虚
典型症状:腰膝酸软、怕冷
症状:怕冷,尤以下肢为甚,腰膝酸冷,小便频数,男子阳痿,女子宫寒。
补肾食方:鹿尾苁蓉淮山鸡汤
【材料】鹿尾巴10克,肉苁蓉15克,淮山150克,竹丝鸡1只,生姜2片。
【制法】竹丝鸡去内脏,鹿尾巴切片,鲜淮山去皮切块。瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全部材料,改用中火继续煲约一个半小时,加盐,即可饮汤吃肉。
【禁忌】感冒,热性体质者不宜食用。
肾阴虚
典型症状:五心烦热,小便黄
症状:五心烦热,潮热盗汗,口咽干燥,腰膝酸软而痛,眩晕耳鸣,小便黄少。
二地红枣炖水鱼
【材料】生地黄15克,熟地黄15克,红枣10枚(去核),生姜1片,水鱼1只。
【制法】将水鱼放入滚水中,使其排尽尿液,然后去除内脏;将生地黄、熟地黄、去核红枣、去皮生姜全部放入炖盅内,加入适量清水,隔水炖3个小时左右,加盐,即可饮汤吃肉。
【禁忌】感冒者不宜食用。
肾精不足
典型症状:健忘、功能减退
症状:早衰、健忘、骨脆、性功能减退。肾精不足时,应根据偏阴虚或阳虚不同选择食材以调养。核桃肉苁蓉鸡汤适用于精神不振、腰腿无力、记忆力减退、性功能下降等。
核桃肉苁蓉鸡汤
【材料】核桃120克,肉苁蓉30克,鸡1只,陈皮1角,盐适量。
【制法】鸡去内脏,核桃保留核桃衣。瓦煲内放适量清水,先猛火煲至水滚,再加入全部材料,改用中火继续煲约两小时,加盐,即可饮汤吃肉。
【禁忌】外感发热、燥热咳嗽者不宜食用。
肾气虚
典型症状:尿频,多汗
症状:气短自汗,倦怠无力,面色发白,尿频或余沥不尽等。
芪党鹿尾炖乌鸡
【材料】黄芪15克,党参(如图4)15克,鹿尾巴15克,淮山15克,枸杞15克,乌鸡1只,生姜2片,红枣2枚,烧酒1汤匙。
【制法】乌鸡去内脏,黄芪、党参、淮山、鹿尾巴切片,红枣去核、生姜去皮。将全部材料放入炖盅内,加入适量清水和一汤匙烧酒,隔水炖三个小时左右,加盐,即可饮汤吃肉。
【禁忌】外感发热、燥热咳嗽者不宜食用。
补肾,男女都需要,但切记乱大补,需要对症分析,人体退化不可避免,用一种适应的心态去面对则是更好,但人生在养精蓄锐,食疗药疗一起进行才是最重要的~
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