腺肌症饮食注意事项

腺肌症患者饮食需避免雌激素含量高的食物，优先选择抗炎、补血类食材。主要注意事项包括减少红肉摄入、限制豆制品、避免酒精刺激、增加深色蔬菜比例、补充优质蛋白质。

1、减少红肉：

牛羊肉等红肉含有较多花生四烯酸，可能促进前列腺素合成，加重子宫收缩疼痛。建议每周摄入不超过3次，每次控制在100克以内，可选择禽肉或鱼肉替代。加工肉制品如香肠、培根等含亚硝酸盐更应避免。

2、限制豆制品：

黄豆及其制品含植物雌激素异黄酮，可能刺激子宫内膜异位病灶生长。每日豆浆饮用不超过200ml，豆腐摄入量建议控制在半盒以内。发酵豆制品如纳豆、味噌等生物活性更高需谨慎。

3、避免酒精：

酒精会扩张血管加速盆腔充血，加重痛经和异常出血症状。红酒中的白藜芦醇虽具抗氧化作用，但酒精成分仍会干扰肝脏雌激素代谢。经期前后应完全禁酒，非经期每周饮酒不超过1标准杯。

4、增加深色蔬菜：

菠菜、紫甘蓝等富含维生素K和铁元素，能改善贫血症状。十字花科蔬菜如西兰花含吲哚-3-甲醇，有助于雌激素代谢。每日应保证300克以上深色蔬菜，其中绿叶菜占比不低于50%。

5、补充优质蛋白：

三文鱼等深海鱼富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用。鸡蛋提供卵磷脂可调节内分泌，乳清蛋白粉易吸收且不含雌激素。建议选择清蒸、炖煮等低温烹饪方式，避免高温油炸破坏营养。

腺肌症患者需建立长期饮食管理意识，经期前一周起应加强温补饮食，如红枣枸杞茶、姜糖水等缓解宫寒症状。日常可适量食用亚麻籽、核桃等坚果类食物调节激素水平，但需控制每日摄入量在20克以内避免热量超标。烹饪推荐使用橄榄油替代动物油脂，每周安排2-3次杂粮主食替代精米白面。保持每日饮水1500-2000ml促进代谢废物排出，睡前两小时避免大量饮水以防加重盆腔压迫感。建议定期监测血清铁蛋白和CA125指标，根据检查结果动态调整膳食结构。