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补气血的红色食物主要有红枣、红豆、枸杞、红糖、樱桃等，这些食物富含铁元素、维生素及植物活性成分，能促进血液循环、改善贫血症状。
红枣含铁量较高，每100克干枣含铁2-3毫克，同时富含环磷酸腺苷等物质，可增强骨髓造血功能。中医认为红枣性温味甘，归脾、胃经，适合气血两虚者煮粥或泡水饮用，但糖尿病患者需控制摄入量。
红豆含有优质植物蛋白和丰富B族维生素，其红色表皮含花青素和多酚类物质，能改善微循环。与薏米搭配煮汤可祛湿补血，建议每周食用2-3次，每次50克左右为宜。
枸杞富含枸杞多糖和β-胡萝卜素，能促进肝血合成。每日15-20粒泡水或入膳，可改善面色萎黄、头晕目眩等血虚症状，但感冒发热期间应暂停食用。
红糖含蔗糖、矿物质及氨基酸，其中铁含量是白糖的3倍。女性经期后可用5克红糖搭配姜片冲饮，但需注意每日摄入不超过30克，避免血糖波动。
新鲜樱桃含铁量达0.4mg/100g，并含有促进铁吸收的维生素C。建议选择颜色深红的品种，每日食用15-20颗，痛风患者应控制摄入量。
除上述红色食物外，补气血需注意膳食均衡搭配。动物肝脏、瘦肉等血红素铁吸收率更高，建议与维生素C丰富的果蔬同食提升铁利用率。避免浓茶、咖啡等影响铁吸收的饮品，日常可练习八段锦、太极拳等温和运动促进气血运行。长期气血不足伴随心悸、乏力等症状时，需就医排查是否存在缺铁性贫血或内分泌疾病。
李渊
主任医师
