搭配黄芪、当归、红枣等常用益气养血之品,还有非常适合女人调补身体食用的乌鸡,因此具有益气养血,暖宫调经,散寒止痛的功效,十分适合妇女痛经对证辅助治疗。也适合产后虚弱的妇女,气血不足兼宫寒血淤证型的月经不调等病症辅助治疗之用。 【材料】鲜艾草头(根)100克,黄芪30克,当归10克,乌鸡1只(约600克),猪瘦肉100克,红枣5颗,生姜3片。 【制作】艾草头洗净,斩成小段;乌鸡宰洗干净,去鸡头、内脏和鸡屁股,斩大件后飞水;猪瘦肉洗净,飞水后切大块;红枣去核。
所有材料共入瓦煲内,加入矿泉水2500毫升左右(约10碗水分量),武火煮沸后改文火慢熬2小时,调入适量盐便可饮用。这是3-4人分量。 【功效】益气养血,暖宫调经,散寒止痛。(记者 陈映平)。
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