能帮助安神的食物主要有牛奶、香蕉、燕麦、杏仁和蜂蜜。这些食物通过调节神经递质、补充矿物质或稳定血糖等方式改善睡眠质量。
牛奶富含色氨酸,这种氨基酸是合成血清素和褪黑素的重要原料。血清素能缓解焦虑情绪,褪黑素则直接调节睡眠周期。建议睡前1小时饮用200毫升温牛奶,避免空腹饮用影响吸收。乳糖不耐受者可选择低乳糖舒化奶。
香蕉含有丰富的镁元素和维生素B6,镁能松弛肌肉神经,维生素B6参与褪黑素合成。成熟香蕉的糖分还可促进色氨酸进入血脑屏障。每日食用1-2根为宜,糖尿病患需控制摄入量。青香蕉中抗性淀粉较多,助眠效果较弱。
燕麦属于低升糖指数食物,其缓慢释放的碳水化合物能维持血糖稳定,避免夜间低血糖导致的觉醒。含有的β-葡聚糖可降低皮质醇水平。推荐晚餐用50克燕麦煮粥,搭配少量坚果增强效果。即食燕麦片加工过度,营养价值较低。
杏仁提供足量的镁和锌,这两种矿物质能抑制神经兴奋性。含有的健康脂肪可延长饱腹感,减少夜间饥饿干扰。每日食用15-20颗为宜,选择原味无添加品种。杏仁皮中的抗氧化物质对改善睡眠质量有协同作用。
蜂蜜中的天然糖分能轻微升高胰岛素,帮助色氨酸进入大脑。含有的微量元素可调节神经系统功能。睡前1小时饮用10毫升蜂蜜水效果最佳,水温不超过60℃以免破坏活性物质。糖尿病患者应谨慎使用。
除上述食物外,建立规律的睡眠作息同样重要。晚餐宜清淡且提前2-3小时完成,避免高脂辛辣食物刺激消化系统。睡前可进行冥想或温水泡脚,保持卧室环境黑暗安静。长期失眠者需排查是否存在焦虑症、甲状腺功能异常等病理性因素,必要时在医生指导下进行专业治疗。日常可多摄入富含钙质的绿叶蔬菜,钙离子对神经传导具有稳定作用,与镁元素协同增效。
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曹剑
副主任医师