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月子餐30天食谱需根据产妇恢复阶段分四周期设计，以排淤、修复、滋补、调理为原则搭配营养均衡的膳食。
产后1-7天以活血化瘀为主，推荐红糖小米粥促进恶露排出，搭配麻油猪肝补充铁质，避免寒凉食材。可适量食用莲藕排骨汤帮助子宫收缩，用黑木耳炒肉片补充蛋白质。此阶段需控制盐分摄入，禁用生冷辛辣食物。
产后8-14天重点修复组织损伤，推荐鲫鱼豆腐汤提供优质蛋白，加入通草促进乳汁分泌。红枣枸杞炖乌鸡有助于气血恢复，搭配清炒时蔬补充维生素。可适量食用酒酿蛋花汤促进血液循环，但酒精需充分挥发。
产后15-21天需增强体质，推荐当归羊肉汤温补气血，搭配杜仲腰花汤改善腰酸。花生猪蹄汤含丰富蛋白质和胶原蛋白，可搭配五谷杂粮饭补充B族维生素。适量食用桂圆莲子羹有助于安神养心，但阴虚体质需减量。
产后22-30天过渡到正常饮食，推荐山药排骨汤健脾养胃，搭配清蒸鲈鱼补充不饱和脂肪酸。可增加菌菇类和深色蔬菜比例，如香菇油菜、胡萝卜炒肉片等。银耳百合羹能润燥养颜，适合长期食用。
月子期间需保证每日摄入优质蛋白、复合碳水及新鲜蔬果，采用少食多餐模式。哺乳期每日需增加500大卡热量，饮水量保持在2000毫升以上。避免油炸、腌制食品，所有食材需彻底煮熟。根据个体体质调整食谱，气虚者可增加黄芪、党参等药材，湿热体质需减少滋补类食材。产后42天复查后，可逐步恢复正常饮食结构。
李渊
主任医师
