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备孕期间应避免食用高汞鱼类、生肉制品、未经巴氏消毒的乳制品、酒精饮品、含咖啡因食品、加工肉类、高糖食品、含反式脂肪食品、生鸡蛋及未洗净蔬果。这些食物可能影响受孕几率或胎儿发育，需特别注意饮食选择。
鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等大型肉食性鱼类体内汞含量较高，汞元素会通过胎盘屏障影响胎儿神经系统发育。建议选择三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类，每周摄入量控制在200-300克。
生鱼片、生蚝、半熟牛排等可能携带李斯特菌和弓形虫，孕妇感染后可能导致流产或胎儿畸形。肉类应烹饪至全熟，中心温度达到70℃以上可有效杀灭病原体。
软质奶酪、生牛奶等未经巴氏消毒的乳制品可能含有害细菌。选择经过高温灭菌的牛奶和硬质奶酪更安全，每日乳制品摄入量建议300-500毫升。
任何含酒精饮料都会通过胎盘影响胎儿器官发育，可能导致胎儿酒精综合征。备孕期间就应完全戒酒，包括红酒、啤酒等低度酒类。
每日咖啡因摄入超过200毫克约2杯咖啡可能增加流产风险。除咖啡外，浓茶、巧克力、功能饮料也含咖啡因，建议选择脱因饮品替代。
备孕期间建议建立均衡膳食结构，每日摄入300克全谷物、500克新鲜蔬果、适量优质蛋白。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免油炸烧烤。保持规律作息和适度运动，每周进行3-5次有氧运动如快走、游泳等。定期进行孕前检查，及时补充叶酸等营养素，为受孕创造最佳身体条件。出现异常症状应及时就医咨询专业意见。
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