经期过后吃啥补血

经期后补血可通过动物肝脏、红肉、深色蔬菜、豆制品和红枣枸杞等食物调理。主要有血红蛋白合成原料补充、维生素协同吸收、植物性铁源选择、蛋白质辅助造血及药食同源调理五种方式。

1、动物肝脏：

猪肝、鸡肝富含血红素铁，每100克猪肝含铁22.6毫克，生物利用率达15%-35%。建议每周食用1-2次，搭配青椒炒制可促进铁吸收。但高胆固醇人群需控制摄入量，痛风患者应避免食用。

2、红肉类：

牛肉、羊肉不仅提供优质蛋白，其肌红蛋白含铁量较高。瘦牛肉每100克含3.3毫克铁，吸收率约20%。烹饪时用柠檬汁腌制或搭配番茄可提升非血红素铁转化效率，避免与浓茶咖啡同食影响吸收。

3、深色蔬菜：

菠菜、苋菜含非血红素铁需配合维生素C转化，建议焯水后凉拌或急火快炒。100克菠菜含2.7毫克铁，搭配猕猴桃食用可使吸收率提升3倍。但草酸含量较高，肾结石患者需控制摄入频率。

4、豆制品：

豆腐、豆浆含有植物性铁和优质蛋白，每100克北豆腐含3.4毫克铁。发酵豆制品如纳豆的铁吸收率更高，与富含硫胺素的糙米同食可促进造血功能。大豆异黄酮还能调节雌激素水平。

5、药食同源：

红枣含环磷酸腺苷可促进骨髓造血，枸杞多糖能提升红细胞活性。建议用红枣10颗、枸杞20克搭配粳米煮粥，经期后连续食用5-7天。湿热体质者需减少用量，糖尿病患者应控制摄入量。

经期后补血需注意营养均衡搭配，建议早餐选择猪肝粥搭配橙汁，午餐食用番茄炖牛肉配焯拌菠菜，下午茶饮用红枣枸杞茶，晚餐选择豆腐海带汤。同时保证每日摄入维生素B12鸡蛋、乳制品和叶酸芦笋、西兰花等造血辅因子，避免剧烈运动后立即进食影响铁吸收，持续调理2-3个生理周期效果更佳。贫血症状严重者应及时就医检查血清铁蛋白水平。