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鱼刺卡喉5天不处理可能引发局部感染、黏膜溃疡甚至深部组织脓肿。主要风险包括咽喉肿痛加剧、吞咽困难、发热化脓，严重时可导致纵隔感染或血管损伤。
鱼刺长期滞留会持续摩擦咽喉黏膜，形成机械性损伤。典型表现为持续性刺痛感，进食时疼痛加重，可能伴随少量出血。早期可通过喉镜取出异物，延误治疗可能发展为慢性咽喉炎。
异物携带细菌易引发感染灶，48小时后可能出现白细胞升高和局部化脓。常见症状包括颈部淋巴结肿大、吞咽时放射性耳痛，严重者会厌肿胀影响呼吸。需抗生素治疗配合异物清除。
鱼刺可能穿透食管壁向纵隔移动，5天未处理可能引发纵隔炎。患者会出现胸骨后剧痛、高热寒战，CT检查可见纵隔积液。这种情况需紧急手术清创并静脉注射广谱抗生素。
靠近大血管的鱼刺可能刺穿动脉壁，导致致命性出血。颈部搏动性肿块或呕血是危险信号，血管造影能明确损伤位置，需血管外科介入止血。
长期存留可能引发食管气管瘘或颈部脓肿，出现咳嗽咳脓、皮下气肿等症状。部分患者会发展为败血症或多器官衰竭，需多学科联合治疗。
建议卡刺后立即停止进食并轻咳尝试排出，24小时未缓解需急诊喉镜检查。恢复期选择温凉流食，避免辛辣刺激食物加重黏膜损伤。保持口腔清洁可用淡盐水漱口，出现发热或呼吸困难必须立即就医。定期体检可发现隐匿性异物残留，儿童和老年人更需警惕并发症风险。
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