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烤箱油渍可通过小苏打糊清洁、白醋蒸汽软化、柠檬水擦拭、专用清洁剂溶解、高温自洁功能等方法去除。主要因油脂高温碳化附着，长期积累形成顽固污渍。
将小苏打与清水按1：2调成糊状，均匀涂抹油渍处静置30分钟。小苏打的弱碱性可分解油脂，配合软布擦拭能清除大部分新鲜油污。顽固区域可用旧牙刷辅助刷洗，避免使用钢丝球刮伤内壁。
耐热容器装200毫升白醋放入烤箱，加热至100℃后关闭电源焖20分钟。醋酸蒸汽能软化碳化油垢，待温度降至50℃左右时用厨房纸擦拭。此方法特别适合清洁烤架缝隙，蒸汽可渗透至机械死角。
鲜柠檬汁与温水按1：1混合，浸湿超细纤维布后拧至半干。柠檬酸能溶解油脂且无腐蚀性，适合清洁搪瓷内胆。擦拭后需用清水布二次清洁，避免酸性残留影响后续烘焙食物口感。
选择含氢氧化钠的烤箱专用泡沫清洁剂，喷洒后静置15分钟分解油污。使用时需戴橡胶手套，保持通风避免吸入气体。清洁后需用湿布反复擦拭3遍以上，确保化学制剂完全清除。
部分烤箱配备高温自洁模式，通过300℃以上加热使油渍碳化脱落。使用前需取出烤架等配件，程序结束后待完全冷却再清理灰烬。此方法可能产生异味，建议配合开窗通风使用。
日常维护可减少油渍积累，烤制油脂类食物时使用接油盘，每次使用后趁余温用湿布快速擦拭。每月深度清洁1次可延长烤箱寿命，清洁时注意断电操作，金属部件避免浸泡防止生锈。烤网等可拆卸配件建议用洗碗机清洗，顽固焦痕可用铝箔纸揉团轻擦。若发现加热管积碳严重，建议联系售后专业处理。
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