在平时一些特殊人群饮食方面需要格外注意,就如孕妇。孕妇因为承担着孕育胎儿的重大责任,在饮食方面需要特别谨慎,一旦有差错,自身和胎儿都会受影响。也正因如此,很多孕妇不敢乱吃食物,就连比较常见的杏仁,也有许多孕妇感到疑惑,到底是否能食用?
孕妇可以吃杏仁吗?
一般来讲,孕妇是可以吃杏仁,但要选择甜杏仁,不吃苦杏仁。在目前市场上杏仁分为苦杏仁和甜杏仁两种,甜杏仁主要产于中国南方,吃起来味道甜美,经常用于各种蛋糕饼干制作中,而苦杏仁主要来源于北方,略带苦味,经常被用于制作药材上。而且苦杏仁中含有一种氢氰酸物质,这种物质是属于有毒物质,如果摄取会对胎儿造成影响,甚至孕妇会有同样有头晕、目眩、呕吐等不适,而甜杏仁中所含的营养比较高,而且能促进大脑发育,因此孕妇可以适当摄取只是要多加注意。
孕妇吃杏仁要注意哪些?
一、控制摄取的量
由于杏仁热量比较高,摄取过多易让肠胃蠕动变差引发便秘,孕妇本身是易发便秘群体,稍微不注意会加重便秘,甚至会在排便时引发痔疮,所以要控制杏仁的摄取量,不要因为喜欢而一次性摄取过多。
二、了解杏仁的正确食用方法
在食用杏仁前要将其用水浸泡,煮沸后再食用,这样能避免杏仁中的一些有害物质伤害到身体,同时吃杏仁时不要和猪肺、葛根、黄芪等食物同食,这些食物一同进食易导致腹泻腹痛,而腹泻对孕妇及其不利,容易导致流产。
三、其他营养要同时摄取
在孕期吃甜杏仁外还要配合其他食物,如其他坚果也能促进胎儿大脑发育,多方面饮食才能让胎儿摄取足够营养。
四、身体上火不能吃
如果孕妇身体湿气重易上火要注意不能吃杏仁,杏仁中所含的物质易滋生火气加重上火等,甚至会因为上火导致其他问题让孕妇流产。
总的来讲,孕妇虽然可以适当吃杏仁,但由于杏仁有比较多的注意事项,因此在吃的时候要警惕,而且除了杏仁,日常中一些其他食物在摄取前也要了解清楚,毕竟孕妇属于特殊人群,稍微不注意会伤害到身体和胎儿,如果想要促进胎儿大脑发育,不妨摄取其他坚果,如核桃,巴旦木等。
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