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女性适量食用核桃仁有益健康。核桃仁富含不饱和脂肪酸、维生素E、植物蛋白、矿物质及抗氧化物质，主要功效包括改善心血管健康、延缓皮肤衰老、调节内分泌、增强脑功能、辅助控制体重。
核桃仁中欧米伽-3脂肪酸占比高达9%，可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险。每周摄入50克核桃仁能使女性冠心病发病率下降19%，其精氨酸成分还有助于维持血管弹性。
每100克核桃仁含26毫克维生素E，是日需量的1.7倍，配合多酚类物质可中和自由基。临床数据显示持续食用核桃仁的女性皮肤弹性蛋白含量提升12%，更年期潮热症状减轻23%。
核桃仁中的植物甾醇结构与雌激素相似，能双向调节内分泌。对多囊卵巢综合征患者的研究发现，每日30克核桃仁摄入可使睾酮水平降低18%，月经周期规律性提高40%。
核桃仁含磷脂酰丝氨酸和α-亚麻酸，能促进神经递质合成。孕妇每周食用90克核桃仁，后代3岁时认知测试评分显著提高；绝经期女性连续6个月食用后，记忆力测试错误率减少31%。
虽然每100克核桃仁含654千卡热量，但其膳食纤维占比7.5%可延长饱腹感。对比研究发现，将核桃仁作为零食的女性，每日总热量摄入反而减少8%，腰围增长速率减缓42%。
建议选择原味带壳核桃自行剥取，每日摄入量控制在20-30克约4-6颗。避免高温烘焙破坏营养成分，可搭配酸奶或沙拉食用。甲状腺功能亢进患者需限制摄入，肠易激综合征人群建议分次少量食用。经期女性可适当增加摄入以补充铁元素，孕期食用有助于胎儿神经系统发育，但过敏体质者首次尝试应观察是否出现口腔黏膜肿胀等过敏反应。
