避免病从口入 就要多吃蔬果

　　中国有句俗话“病从口入”，当今时代，人们的生活水平提高了，而癌症、心脏病、高血脂、尿毒症、糖尿病、高血压、骨质疏松等慢性病人也越来越多了，这些病被统称为富贵病，这些疾病大多都是人们不注意饮食，自己吃出来的。人们在花费大量金钱治病的同时，就不得不考虑是不是我们饮食结构出现了诸多的问题：

　　一、晚餐太丰盛，肥胖、失眠来找你

　　傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪而凝结在血管壁和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。晚餐一定要偏素一些，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。

　　二、嗜饮咖啡容易患者上心脏病

　　有研究表明：适量喝点咖啡可以使你的精神得到调剂，但是，如果过量饮用或嗜饮咖啡，就容易患上心脏病。这是因为咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变，并使血管中的胆固醇增高，所以，大家为了健康，请不要嗜饮咖，还是少喝咖啡为好！

　　三、大量喝酒，酒精肝找你靠的住

　　大量或经常过量饮酒，会使肝脏发生酒精中毒，引起肝脏发炎、肿大，从而影响生殖、泌尿系统的正常用功能。要喝酒，就得先学会怎么喝。从健康角度看，以饮红葡萄酒为优。每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午胃中分解酒精的酶——酒精脱氢酶浓度低，如果饮用大量的酒，对肝、脑等器官会造成较大的伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

　　四、吃生食、贪新鲜，寄生虫体内钻

　　经常吃生食容易导致各种寄生虫病。如果喜欢新鲜的食物，最好每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。将新鲜蔬菜凉拌，可酌量加醋，少放盐。先吃水果等生食，然后再吃熟食，还不会出现白血球增高的现象。

　　总之，坚持多吃青菜和水果、多吃杂粮！适当些吃鸡鸭鱼肉，多喝水，戒烟少酒，多运动，保持良好的心态！不但可以去除病痛，而且会让您年轻健康、精力充沛，充满活力！