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泌尿系统结石是常见病、多发病。科学研究证据表明，泌尿系统结石病因复杂，往往是自然环境、饮食习惯、家族遗传或者某些疾病等多因素共同作用的结果。天气炎热、气候干燥、水质过硬、饮食不均衡以及尿酸、胱氨酸等物质在体内代谢异常都可能会导致结石的发生。
多数得肾结石或其他泌尿系统结石的人认为“既然多数结石中都含有钙，那么就应该尽量不摄入钙”。对此，张保表示，长期钙摄入量不足，可能导致人体骨质疏松。每日还是应该摄入生理需要量的钙，尽量从乳制品、豆腐和小鱼中获得钙源。对于尿中草酸含量高的人而言，应该少吃杏仁、甜菜、芹菜、菠菜等食物；尿中尿酸含量高的患者，应减少动物内脏、家禽皮、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼的摄入。
专家表示，预防结石的最佳方法是多喝水，每天至少保持2.0升至2.5升的尿量，这对预防任何成分类型的结石都是有益的。多喝白开水、矿泉水，而不是浓茶、咖啡、可乐等饮料，此外一天时间内均匀分配饮水，而不是一会儿集中畅饮，一会儿又滴水不沾。
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