节气养生·小暑丨倏忽温风至，因循小暑来

　　小暑：夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑表示炎热，小暑为小热（呵呵...），还不十分热。

　　节气养生

　　小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。气候炎热，出汗较多，如果再加之工作劳累，人们就不能忽略对身体的养护。

　　小暑养生，重在“养心”。小暑时气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，应按五脏应五时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，也是顺从“春夏养阳”。《灵枢·百病始生》：“喜怒不节则伤脏”，小暑时炎热的天气容易让人心烦意乱，此时更要保持一颗平和的心。如喜过则伤心，心伤则心跳神荡，精神涣散，思想不能集中，甚则精神失常等。需舒缓紧张的情绪，使心情舒畅气血和缓，做到“心静”。

　　另民间有：冬不坐石，夏不坐木的说法。暑过后，气温高、湿度大。久置露天里的木料，如椅凳等，经过露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气，在上面坐久了，能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上。

　　节气饮食

　　“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。

　　天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏苡仁、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。

　　时令良品：西瓜、扁豆、豇豆、四季豆、绿豆、番茄。小暑时节，黄鳝体壮而肥，肉嫩鲜美，营养丰富，滋补作用最强，故我国民间有“小暑黄鳝赛人参”之说。而“小暑黄鳝赛人参”还有另一层含义，与中医学“春夏养阳”的养生思想是一致的，蕴涵着“冬病夏治”之意。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期。此时若内服具有温补作用的黄鳝，可以达到调节脏腑、改善体质的目的，到冬季就能很大限度地减少或避免上述疾病的发生。因此慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎、阳痿、早泄等肾阳虚者，在小暑时节吃黄鳝进补可达到事半功倍的效果。黄鳝虽好，但并非人人皆宜。因黄鳝属于温补类食物，故高血压、中风后遗症、甲状腺功能亢进症、活动性肺结核、支气管扩张、感冒发热、急性鼻炎、急性支气管炎、急性扁桃体炎等急性炎症患者，或平素容易“上火”的人群均不宜食用。

　　而平素容易“上火”的人群，可以吃绿豆清热解毒、利尿除湿。容易流鼻血的人，在空气干燥、补水又不足的时候，可以吃莲藕凉血、滋阴、清热。对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。

　风俗小食

　　民间在小暑素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

　风俗食物——蜜汁藕

　　民间有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。

　　健康预防

勿多食：

　　小暑时节人们会觉得闷热、烦躁，精神不振，甚至会出现消化系统、心血管系统的多种疾病。从中医理论来看，小暑时人体阳气旺盛。保护好自身的阳气，人体才得以健康无恙，所以应做到少动多静。就饮食而言，应注意清热祛暑，尽量避免进食大量肥甘厚味，以免滋腻碍胃。此外，一定要注意饮食卫生，防范肠道疾病。