来一盘儿朝思暮想的加拿大生蚝,坐在码头上尽情享用,这才是真正的渔家风味。兄弟,欲火中烧“壮阳菜”,悠着点儿吃,“没事儿,搓丫的,一人一盘儿!”
每餐自然少不了鲜活的象拔蚌,不过,这哥俩一起可不是双胞胎,左边的是墨西哥水蚌,右边的才是加拿大象拔蚌,加拿大象拔蚌与墨西哥水蚌放在一起,简直就是一个爷爷,一个孙子!(据说在国内有用墨西哥水蚌充数的,大家可以小心辨别。)
象拔蚌包装时,先在包装箱的底下放置人造冰块,铺上一层海绵垫,上面放置象拔蚌,然后什么放置第二层象拔蚌,再铺上一曾海绵垫,最后在上面再放置人造板块,同时将防水标签放入,然后封箱。这样可以保证象拔蚌在运输过程中保持低温,象拔蚌运输时是不需要带水的,干运即可!
加拿大象拔蚌:肉质爽脆、有新鲜海水和贝类味道,更甜。墨西哥水蚌:肉质相对硬和柴,没有新鲜海水和贝类味道,口感相比平淡,不甜。
吞拿鱼刺身。
加拿大斑点虾。
加拿大裸盖鱼,第一次听说,柔滑鲜美的口感让我至今口水ing。
老外的照片挂有汉字,只是字写错了,“貂”字也难为了,在列治文其实就跟在中国一样,这里是温哥华真正的中国城,华人聚居的地方,几乎用不到英文,要我说干脆升国旗算了。
加拿大著名的黄眼石斑鱼。
这里的黑貂鱼可是鼎鼎大名的。
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