羊藿粥
原料:淫羊藿20克,黑米50克。
做法:淫羊藿去泥沙,用清水洗净,煎汁去渣,再用药汁煮粳米成粥,空腹服食,或作晚餐食之。
功能:温肾助阳,益气健脾。
主治:冬日肾阳不足而引起的腰膝酸软,性功能低下,畏寒怕冷,手足不温等症,并可预防冻疮,或用于冻疮初起。
韭菜粥
原料:韭菜20克,粳米50克。
做法:韭菜择去泥沙,用清水洗净,切碎备用。先用粳米煮成粥,待粥熟时加入韭菜,再煮3-5沸即成,空腹服食,或作晚餐食之。
功能:温补肝肾,温阳散寒。
主治:冬日阳气不足而引起的腰膝酸软,形寒怕冷,手足不温,或肠炎泄泻等,亦可用于寒性体质者的感冒预防。
阳和粥
原料:桂枝5克,鹿角胶5克,生姜5克,粳米50克。
做法:生姜切碎备用,用清水煎煮桂枝,去渣取汁烊化鹿角胶后,再与粳米、生姜同煮,至米熟汤稠即成,空腹服食,或作晚餐食之。
功能:温阳补肾,通经散寒。
主治:阳虚寒凝证,或冬日阳气不足,形寒怕冷,手足不温,或手足部冻疮初起等。
羊肉粥
原料:羊肉30克,粳米100克,生姜、葱白、食盐适量。
做法:先将羊肉洗净切碎,生姜拍碎,加清水与粳米同煮至米熟汤稠时,再加入切碎的葱白及食盐调味即成,空腹服食,或作晚餐食之。
功能:益气补虚,温阳散寒。
主治:肾虚阳气不足而引起的腰膝酸软,形寒怕冷,手足不温,寒疝腹痛,中虚反胃,或肾虚腰痛,产后虚冷等,亦可用于预防冻疮。
(实习编辑:刘锦浩)
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