肾虚知识

滥用保健品和中药材补肾已经造成一些不良后果，对此，还是一句老话：药补不如食补，食补不如神补，追求健康、调理肾虚症状，要在营养、调节生活规律和体育锻炼上多下功夫，不要迷信“保健品”。

食补：

1）狗肾1对，切碎，焙熟后碾成细末，每晚3克，黄酒送服，每日2次。

2）活泥鳅放清水中，待排尽肠肉分泌物后洗净。将油锅烧热，放几片姜，将泥鳅煎至金黄，加水约3碗，放虾肉50克，共煮汤食，每日服1次。

3）猪肚1个，洗净，将肉苁蓉10克纳入猪肚内，扎好后用水煮熟，食肉饮汤，每日服1次。

一,杜仲腰花:取杜仲,川断各15克,猪腰子1对,白酒25毫升,葱,味精,酱油,大蒜,姜,盐,白糖各适量.制法:先将猪腰洗净切成腰花放碗内,加白糖,盐,酒;另将杜仲,川断煎取浓汁后加入腰花中.用武火烧热锅,倒入腰花速炒熟,然后加入调味品即可食用.每日1次.

二,茴香炖煮肾:取小茴香20克,猪腰1对,葱,姜,盐,酒各适量.制法:先将猪腰(即猪肾)洗净后,在凹处剖一口子,将茴香,盐装入猪腰剖口内.用白线缝合剖口后,放入锅内,加葱,姜,酒,清水适量,用文火炖熟后食用.此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛.

三,杞地山药粥:取生地黄20克,山药,杞果各50克,大米100克.制法:将生地黄切碎,山药捣碎,和杞果,大米共放锅内加水适量煮粥,代早餐食.每日1次.此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛.

肾虚宜食物品

肾阳虚可以吃狗肉,羊肉,韭菜,泥鳅来进行食补,药物则有肾宝,玉苁蓉,金匮肾气丸,右归丸等.

肾阴虚可以吃哈士膜,黑木耳,黑芝麻,小核桃等进行食补,药物口服六味地黄丸芝麻

甘平,有补肝肾,润五脏的作用.如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也.”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之.

粟米

又称谷子,稞子.能补益肾气.《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气.”明·李时珍还说：“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损.”

豇豆

又称饭豆,长豆.性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴,遗精,白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜.《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓.”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精.”

牛骨髓

有润肺,补肾,益髓的作用.《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”.对肾虚羸瘦,精血亏损者,尤为适宜.

狗肉

性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足,腰膝软弱或冷痛,食之最宜.《日华子本草》认为：狗肉“补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气功.”《医林纂要》亦云：“狗肉补肺气,固肾气.”清代医家张璐还说：“犬肉,下元虚人,食之最宜.”下元虚者,即肾阳虚弱,命门火衰是也.

羊骨

性温,味甘,能补肾强筋骨.《饮膳正要》认为：“羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷.”《本草纲目》中记载：“羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊.”唐代《食医心镜》还介绍：“治肾脏虚冷,腰脊转动不得：羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之.”对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之.

猪肾

性平,味咸.唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”.《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”.水脏者实指肾脏而言.故凡因肾虚所致的腰酸腰痛,遗精,盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之.

淡菜

有补肝肾,益精血的功效.《随宜居饮食谱》中说它“补肾,益血填精”.《本草汇言》亦云：“淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热.”所以,凡肾虚羸瘦,劳热骨蒸,眩晕盗汗,腰痛阳痿之人,食之最宜.

干贝

又称江珧柱.性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为：“干贝补肾,与淡菜同.”《本草求真》中也说它能“滋真阴”,实则指滋补肾阴之义.

药补：

六味地黄丸-----原方适用于肝肾阴亏，虚火上升所致的腰膝酸软，头目眩晕，盗汗遗精，耳鸣耳聋等症状；知柏地黄丸-----是在六味地黄丸的基础上加入知母、黄柏两味药制成，主要针对肝肾阴虚火旺所致的腰膝酸痛、虚烦盗汗、遗精等症，起到滋阴降火的作用，但方中知母、黄柏药性寒凉，平时大便稀者须慎用，以免损伤脾胃；麦味地黄丸-----则是在六味地黄丸内加入麦冬和五味子，以增强六味地黄丸的养阴生津，敛肺纳肾之效，对有咳嗽、气喘、潮热、盗汗等肺肾阴虚症状的患者有很好的疗效；杞菊地黄丸-----是在六味地黄丸的基础上加入枸杞子和菊花两味中药，用于治疗肝肾阴虚引起的眩晕、耳鸣、双眼昏花、视物不清、眼睛干涩、迎风流泪等症状；

（实习编辑：刘锦浩）