气血亏吃什么食补最快

气血亏虚可通过红枣、桂圆、猪肝、黑芝麻、阿胶等食物快速食补。这些食材富含铁元素、蛋白质及多种维生素，能促进血红蛋白合成，改善面色苍白、乏力等症状。

1、红枣：

红枣含铁量高，每100克约含2-3毫克铁，同时富含维生素C促进铁吸收。中医认为红枣性温味甘，归脾经，可补中益气、养血安神。建议每日食用5-10颗，可搭配小米煮粥或与枸杞泡水饮用。长期食用能改善手脚冰凉、月经量少等气血不足症状。

2、桂圆：

桂圆肉含葡萄糖、蔗糖及多种氨基酸，每100克含铁量达4.4毫克。其性温味甘，具有补血养心功效，适合心脾两虚引起的失眠健忘。新鲜桂圆每日食用15-20颗，干品可配伍当归炖汤。注意阴虚火旺者需控制用量，避免上火。

3、猪肝：

动物肝脏是补血佳品，每100克猪肝含铁22.6毫克，且含血红素铁吸收率高达20%-30%。建议每周食用2-3次，可焯水后凉拌或与菠菜同炒。胆固醇偏高者可用鸡肝替代，每次摄入量控制在50克以内。搭配维生素C丰富的青椒食用效果更佳。

4、黑芝麻：

黑芝麻含钙量是牛奶的7倍，铁含量达22.7毫克/100克。其黑色外皮含花青素，具有抗氧化作用。建议将炒熟黑芝麻研磨成粉，每日取10克加入豆浆或酸奶。肾虚引起的须发早白、腰膝酸软者，可配合核桃仁共同食用。

5、阿胶：

阿胶由驴皮熬制而成，含明胶蛋白及多种微量元素。传统医学认为其能滋阴补血，改善血虚萎黄、眩晕心悸。日常可取5克阿胶粉与黄酒蒸化后冲服，或加入核桃、黑芝麻制作固元膏。脾胃虚弱者需搭配陈皮等理气药材助消化。

气血双补需注意饮食搭配与体质调理。建议早餐食用红豆薏米粥健脾祛湿，午餐搭配牛肉胡萝卜汤补充优质蛋白，下午茶可饮用桂圆红枣茶。避免与浓茶、咖啡同食影响铁吸收，阳虚体质者可添加少量生姜温补。每周进行3次八段锦或瑜伽练习促进气血运行，睡前用艾叶泡脚改善循环。长期气血不足伴随头晕目眩、月经紊乱者应及时就医排查贫血病因。