慢性肾炎的食疗及护理

　　慢性肾炎的食疗方法：1.鲫鱼一条，约重二百五十克，剖腹去内脏洗干净，装到大蒜末十克，外包干净的白纸，然后用水湿透，放到谷糠里烧熟。鱼蒜全食，如有条件者每日一条。适合于慢性肾炎和营养不良性水肿。2.糯米和芡实各3三十克，白果十枚，煮粥。每日服一次，十天为一个疗程。粥是具有健脾补肾和固涩敛精之疗效。

　　3.猪肾1个，党参、黄芪、芡实各20克。将猪肾剖开，去筋膜洗净，与药共煮汤食用。此方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚患者。

　　4.青头雄鸭1只，粳米适量，葱白3茎。将青头鸭肉切细煮至极烂，再加米、葱白煮粥，或用鸭汤煮粥，温热食，5～7日为一疗程。此方具有补益脾胃、利水消肿功效。适用于一切水肿病人。

　　5.粳米50～100克，商陆5克。先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。每日或隔日1次。适用于慢性肾炎水肿、肝硬变腹水。

　　6.鲜蚕豆或水发干蚕豆250克，瘦牛肉500克，盐少许。

　　将牛肉切块与蚕豆、盐同放砂锅内，煨炖熟烂即可食用，每日2次，随量食。

　　7.葫芦皮，冬瓜皮、西瓜皮各30克，红枣10克，同放锅内加水约400毫升，煎至约150毫升，去渣即成。饮汤，每日1剂，至浮肿消退为止。

　　8.活鲫鱼1～2条，大米50克，灯芯花5～8根。将上3味加水适量，煮成稀粥食用。每日1剂，适用于慢性肾炎、肾盂肾炎。

　　9.鲜茅根200克，大米200克。先将茅根洗净，加水适量，煎煮半小时，捞去药渣，再加淘洗的大米，继续煮成粥。分顿1日内食用。

　　10.鲜羊奶每晨空腹服250～500毫升，连服1个月。

　　11.带衣花生米、红枣各60克，文火煎煮汤。食花生米、红枣，饮汤，连续服用。

　　12.桑椹30克，生苡仁20克，葡萄干20克，同大米适量煮粥，分2次服食。

　　13.花生米120克，蚕豆250克，同入砂锅内加水3碗微火煮，待水呈棕红色时，加适量红糖服食。每日分2次服。

　　14.冬瓜500克，鲤鱼250克，加水适量清炖，饮汤，吃冬瓜、鱼肉。每日分2次服。

　桂圆粥

　　【原料】桂圆60克，粳米100克，红糖少许。

　　【制作】①黄芪切成薄片，粳米淘洗干净。②黄芪放入锅内，加清水适量，用中火煮沸后，去渣取药汁。

　　③粳米放锅内，加药汁，清水适量，用武火烧混后，转用文火煮至米烂成粥。

　　【用法】每日2次，早晚各1次。

　　【功效】适用于老年浮肿、慢性肾炎，体质虚弱者、但舌质红者忌服。

　生姜大枣粥

　　【原料】鲜生姜12克，大枣6枚，粳米90克。

　　【制作】生姜洗净后切碎，用大枣、粳米煮粥。

　　【用法】每日2次，做早晚餐服用，可常年服用。

　　【功效】选用于轻度浮种，面色萎黄者。

　黑芝麻茯苓粥

　　【原料】：黑芝麻6克，茯苓20克，粳米60克。

　　【制作】茯苓切碎，放入锅内煎汤，再放入黑芝麻粳米煮粥即成。

　　【用法】每日2次，早晚餐服用，连服15天。

　　【功效】适用于精神萎靡者。

　慢性肾炎最好吃什么

　　米饭、喇、馒头、麦淀粉(即小麦粉加水反复揉搓，提取了面筋剩余下来的淀粉)加工的食品，藕粉、牛奶、鸡蛋、猪肉末、鸡肉、鸭肉、鱼类、新鲜果蔬。

　慢性肾炎不宜吃什么

　　盐腌食品。有持续少尿和高血钾时，避免吃含钾高的食品，如各种水果等。肾功能不全时，应控制各种动物蛋白质的摄入。

　　慢性肾炎患者应有的心态

　　提要：据统计，慢性肾脏病的发病率在逐年上升，由此发展为尿毒症的患者也越来越多，但是并不代表慢性肾炎是治不好的。慢性肾炎的治疗最重要的是患者的心态，要保持平静乐观的情绪。

　　首先我们要有信心。慢性肾脏病虽然难治，但并不是不可治，有的虽不能治愈，但只要坚持长期服药，可以达到长期缓解的效果。因此保持良好的心态，正确的生活调整，持续的有效治疗，及时的复诊检查，就可以收到好的疗效。

　　其次我们要有耐心。慢性肾脏病不容易治好，不要打游击战，选择有效的治疗方法并长期坚持是很重要的。

　　再次我们要有恒心。慢性肾脏病的病程很长，而且非常容易反复的发作，有些人对治疗的长期性缺乏思想认识，再加上慢性肾炎早期没有明显症状，如果患者们因此而放松警惕，不能够坚持长期的治疗，就会导致病情的恶化，其后果是不堪设想的。治疗慢性肾炎比较有困难，但是必须要有一个良好的心态，细心治疗细调理，还要保持更好的身体健康状态。