热门推荐
女性春季进补可通过当归乌鸡汤、红枣枸杞银耳羹、黄芪鲫鱼汤、四物排骨汤、百合莲子瘦肉汤等食疗方调理气血。春季气候多变易耗损阳气，女性因生理特点易出现气血不足，需注重温补肝血、健脾祛湿、滋阴润燥。
当归补血活血，乌鸡富含优质蛋白，适合经期后或面色萎黄者。取当归10克、乌鸡半只炖煮2小时，可改善血虚引起的头晕乏力。阴虚火旺者需配伍麦冬平衡温性。
银耳含植物胶质促进皮肤弹性，搭配红枣补中益气，枸杞养肝明目。此方低热量且含多糖成分，适合春季干燥引发的皮肤粗糙，糖尿病患者应控制食用量。
黄芪补气升阳，鲫鱼利水消肿，对春季困倦、肢体沉重有效。建议选用鲜活鲫鱼煎至微黄后炖汤，气虚易感冒者可加防风10克增强卫气。
经典妇科方剂四物汤当归、川芎、白芍、熟地与排骨同炖，调理月经不调、经量少。注意经期前一周开始饮用，阴虚体质者可替换熟地为生地。
百合清心润肺，莲子健脾安神，适合春季失眠多梦、虚烦不安。建议选用猪里脊肉切片汆烫去油，搭配20克干百合炖煮，心火旺盛者可加少量竹叶芯。
春季进补需遵循"省酸增甘"原则，多食山药、小米等黄色食物健脾。避免过量食用辛辣发散之物耗伤阴液，阳虚者可晨起饮用姜枣茶升发阳气。每周选择2-3款汤品交替进补，配合适度户外运动促进气血运行。特殊体质或慢性病患者建议中医辨证后调整配方，如更年期女性可增加桑寄生、杜仲等补肾食材。注意汤品不宜过夜存放，隔夜汤易产生亚硝酸盐，现制现饮最佳。
杨铁生
主任医师
