“锦灯笼”(又名姑娘果),听这个名字是不是很陌生,听起来是不是很高端大气上档次,你要是看到它的真实面目就不这样想了
它在全国各地的山区及半山区(主产东北三省及内蒙古地区)都有生长,而且营养价值非常高,人体所需的多种维生素,特别是维生素B的含量特别高。姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用,还能有效保护我们的肝脏和提高免疫力。
功效与作用
中医认为,锦灯笼清热解毒,利咽,化痰,利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。
补肾壮阳
补肾壮阳是重要功效,它含有多种微量元素,可以滋补肾脏提高肾功能,也能减少肾炎的发生,对男性阳痿早泄以及性功能减退都有很不错的调理作用。
养肝护肝
保护肝脏也是锦灯笼的重要功效之一,它含有多种氨基酸和矿物质,能加快肝细胞再生,也能保护肝脏不受病毒的伤害,能有准备提高肝功能,提高它的解毒能力,可以预防一些常见肝病的发生。
预防糖尿病
还可以预防人类的糖尿病,因为含有一定数量的苦瓜甙,这种物质可以提高胰岛功能,也能降血糖,能让人类过高的血糖降下来,也能减少糖尿病并发症的发生。
润肺止咳
润肺止咳也是锦灯笼的重要功效之一,它能清热解毒,也能化痰止咳,可以消除气管中的炎症,对人类的气管炎和肺炎都有一定的治疗功效。
【食用禁忌】有堕胎之弊,孕妇忌用。
如何挑选
摸手感
成熟的锦灯笼,捏起来是饱满的,有种肉肉的感觉。要挑这样的,味道才会比较正宗。
看颜色
成熟新鲜的锦灯笼应该是浅黄色的,绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级,土黄色的一般是放的时间久的。
看表皮
锦灯笼的表面有一层类似干枯的表皮,把这层皮剥掉可以吃到香甜果实了。但是你要检查表皮是否破坏了,是否腐烂了。
尝味道
一般买的时候是可以尝的,先尝一下,如果甜的就可以选。如果有怪味道,或者涩味的话,那样的还是不要选了。
入药:可增强抵抗力,多晒干煎药服用。
酿酒:果干在一些地区也用来酿酒,香醇甜美。
储存锦灯笼可以在平摊开放到通风处保存,或者放到阳光。(一般可以把它平摊到阳台里)随吃随拿,可以存放很久哦!这个野生水果,你家有吗?
何洁
副主任医师