我们如何与慢性肾病“和平相处”

据调查，我国慢性肾病患者已达5000余万。虽然系统有效的治疗方法可以缓解病情，但要延缓疾病发展，让患者做到与疾病和平相处，营养治疗尤为重要。

我国患慢性肾病的人越来越多。虽然现在可以用有效的治疗方法缓解病人的痛苦，但是想要阻断疾病的发展做到与疾病和平相处，营养治疗尤为重要。

营养治疗是慢性肾病的常规治疗，即对患者的饮食习惯和结构进行合理调配，在不伤害肾功能的条件下改善患者的营养状况。而且对于慢性肾病患者来说，均衡摄入营养物质，为自己建立一个平衡膳食宝塔至关重要。

坚持长期摄入充足的热量，配合优质(低)蛋白饮食，既能延缓肾脏疾病的进展，又能避免营养不良。所以慢性肾病患者在日常生活中一定要有一个良好的生活习惯，更要注重饮食。

限制蛋白质饮食

减少饮食中蛋白质含量，能改善氮质血症，减轻蛋白尿对肾脏的损伤。还有利于降低血磷和减轻酸中毒，因为摄入蛋白时常伴有磷及其他无机酸离子的摄入。

一般来说，每日给予0.6/kg的蛋白质即可满足机体生理需要，因而慢性肾病患者每日供应蛋白质30-36g即可。蛋白质食物的选择，应以鱼、瘦肉、鸡肉、牛奶为主，尽可能少食含植物蛋白的物质如花生，黄豆及豆制品等，因为植物蛋白所含非必需氨基酸多，过多食用于营养供应无补，反而会加重尿蛋白现象。

高热量摄入

摄入足够的碳水化合物可以供给人体足够的热量，能减少蛋白质为提供热量而分解，改善氮质血症，还可使低蛋白饮食的氨基酸得到充分利用。热量每日约需125.6J/kg，通过每日摄取主食获得，主要是由含碳水化合物丰富的大米、小麦、玉米等谷类供给。

另外，甜薯，芋头，马铃薯，苹果，莲藕中所含碳水化合物也很丰富，可作为补充食物，于餐间充饥。

高维生素摄入

慢性肾病患者常伴有维生素缺乏，这一方面与饮食限制有关，另一方面与疾病使代谢异常有关。因而患者饮食上应注意富含维生素，尤其是B族维生素和维生素C、叶酸等。这些维生素大多存于水果蔬菜中，如西红柿、油菜、韭菜、柑橘、山楂等，应在每日饮食中添加新鲜蔬菜和水果。