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韭菜
韭菜是温热性食物，富含丰富的维生素，普通人食用能健肾补虚。但同时，它含有的微量元素钠和磷也很高——过多的钠会导致水钠潴留，引发水肿；磷元素积累过多则会造成体内钙质大量流失，引起骨质疏松、易骨折等问题。因此肾病患者是不宜食用韭菜的。
黑芝麻
黑芝麻富含铁元素和维生素E，是预防贫血、活化脑细胞的绝佳之选。但是黑芝麻属于高植物蛋白高脂肪食物，肾病患者食用后不易消化；同时，它的磷元素也很高，食用过量会加重肾脏负担。所以，肾病患者只能少量食用黑芝麻，但到了肾衰竭期就绝对不可以再吃了。
羊肉
羊肉是众所周知的滋补之物，普通人冬天多吃羊肉能起到很好的驱寒补阳的效果。但中医上认为羊肉属于“发物”，患者食用会刺激病情加重；尤其是食用羊肉一般以涮火锅为主，火锅中高量的嘌呤也会导致尿酸积累，加重痛风。
南瓜
南瓜富含淀粉、维生素、胡萝卜素、钙元素等，既营养丰富又能提供充足热量。可是南瓜对于肾衰竭患者来说却有弊端——钾量太高。肾功能受损后排钾作用减退，钾量积累过多易引发高钾血症，严重时可危及心脏。因此肾功能受损较为严重或患有高钾血症的患者需要忌食南瓜。
海带
生于阴冷的海水中的海带具有强大的抗寒能力，平时多食用海带能益气补虚、抗寒养肾。但它也是高磷食物之一，食用过量会引发骨病、皮肤瘙痒等。不过，海带本身具有利尿利水的作用，不患有高磷血症的肾病患者少量食用一些并无大碍。
何洁
副主任医师
