话说春季的时候吃什么蔬菜是最养生的,想必很多人就会在脑海里冒出韭菜。是的,春季的时候吃韭菜的最养生的。下面我们就一起来看看春季吃韭菜的好处都有哪些吧。
春季吃韭菜的好处
补肾壮阳
韭菜,又名男人菜,是男性补肾壮阳必不可少的一种蔬菜。而在春季的时候吃韭菜补肾壮阳效果更是最佳。很多男人都会在春季的时候吃韭菜来补肾壮阳。
提高食欲
为什么说吃韭菜可以提高食欲呢?这个是因为韭菜含有一种植物性的芳香挥发油,这种物质可以帮助我们提高食欲。所以在春季的时候吃些韭菜可以帮助我们提高食欲。
养肝
春季吃什么养肝比较好呢?韭菜是一种必不可少的蔬菜。因为韭菜所散发出来的独特辛香气味能够调理我们的肝气,起到养肝的效果。
消炎杀菌
大家都知道硫元素是可以帮助我们起到消炎杀菌的效果,而韭菜恰恰拥有硫元素,所以吃韭菜可以起到消炎杀菌的效果。
活血散瘀
根据中医的说法,吃韭菜具有活血、散瘀、解毒的效果,可以帮助我们把血脂降低、以此来达到防治心血管疾病。
通便润肠
韭菜富含大量的粗纤维跟维生素,可以起到促进肠胃蠕动的效果,以此来达到治疗便秘的功效。
韭菜的做法
韭菜炒鸡蛋
材料:韭菜、鸡蛋。
做法:先把鸡蛋打在碗里,然后搅拌均匀,韭菜洗净切段。在锅里倒入食用油后加热,把鸡蛋倒入锅中煎熟后再加入韭菜翻炒,等韭菜炒熟之后再加入调味料即可装盘出锅。
烤韭菜
材料:韭菜、孜然、碳、食用油。
做法:先把碳放在烤盆里面,点燃后等燃烧充分,把韭菜洗净用叉子叉起来。在烤盆上面放上一个铁网,把韭菜放在铁网上烤。这个时候要在韭菜上加入足量的食用油跟调料,一直翻边,小心韭菜烤焦。最后等到韭菜烤熟即可。
凉拌韭菜
材料:韭菜、干辣椒、麻油。
做法:先把韭菜洗净切段、干辣椒洗净剁碎。然后再锅里倒入水、等水煮开后把韭菜放入锅中煮,等韭菜煮熟后拉起来沥干后再倒入适量的干辣椒跟麻油。最后再一起搅拌即可出锅食用。
韭菜炒土豆丝
材料:韭菜、土豆。
做法:先把土豆洗净切丝、韭菜洗净切段。然后在锅里倒入油,把土豆跟韭菜一起放入锅中爆炒,等两者快熟的时候再放入调味料即可出锅装盘。
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何洁
副主任医师