姜是是厨房中我们常用的调味品,有杀菌抗菌、去腥味、促进食欲的作用。传统中医认为,姜是助阳之物,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。
姜具有通经络、加快人体新陈代谢等作用,因此,姜常被用于男性保养保健,可以起到补肾壮阳的作用,对肾虚阳痿也是有治疗的作用的。
除了我们日煮汤炒菜的时放入之外,醋泡生姜也是一种极好的补肾方法。
而干姜与生姜的作用略有不同,干姜健胃活血,温中散寒,没有想生姜那么辣和直接,主要是侧重于温煦。
干姜和鱼臛(huò)一起煮,是一道味道鲜美又有补肾壮阳功效的美食。
材料:枸杞子、干姜各10g,鱼臛一份(雄鲤鱼腹中白色果冻样物质,为雄鱼精囊腺),调味料若干
方法:鱼臛加如枸杞子、干姜一起煮至沸腾,加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹食用,隔天吃一次。
枸杞子益精明目,滋补肝肾,干姜健胃活血,温中散寒,此药膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的腰疼、腰膝酸软、畏寒肢冷、倦怠、阳痿、等。
古人云:“早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜”,所以尽量在中午之前吃,晚上就不要吃了,另外如果有喉痛、喉干、大便干燥等阴虚火旺症状,也不适宜吃姜。
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