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补气血可通过红枣、猪肝、黑芝麻、枸杞、牛肉等食物辅助改善。气血不足多与营养不良、慢性失血、过度劳累等因素相关，日常饮食需注重营养均衡与食材搭配。
红枣富含铁元素和环磷酸腺苷，能促进血红蛋白合成，改善面色苍白、乏力等气血虚弱症状。建议每日食用5-8颗干枣，可搭配小米或银耳炖煮。阴虚火旺者需控制摄入量。
动物肝脏是补血优质选择，每100克猪肝含铁22.6毫克，维生素A含量远超日常需求。每周食用1-2次卤煮或爆炒猪肝，能有效预防缺铁性贫血。高胆固醇人群应减少食用频率。
黑芝麻含亚油酸、维生素E及钙质，具有滋补肾精、乌发养颜功效。研磨成芝麻粉更利于吸收，建议早晚各一勺加入粥品或豆浆。便溏腹泻者需酌情减量。
枸杞多糖可提升造血功能，改善血虚引起的视力模糊、头晕目眩。每日15-20粒泡水或入膳，搭配菊花可中和燥性。感冒发热期间应暂停食用。
红肉中的血红素铁吸收率高达20-30%，瘦牛肉还富含蛋白质和锌元素。清炖牛肉汤或番茄牛腩都是理想补气血膳食。痛风患者需注意控制摄入量。
除上述食物外，补气血需配合规律作息与适度运动。建议每周进行3次有氧运动如八段锦、快走等，避免熬夜和过度思虑。阿胶、当归等药材需在中医师指导下使用，经期女性及湿热体质者应谨慎进补。长期气血不足伴随心悸、脱发等症状时，需排查是否存在子宫肌瘤、消化道出血等病理性因素。
李渊
主任医师
