含叶酸较多的三种水果主要有猕猴桃、草莓和橙子。叶酸是B族维生素的一种,对预防胎儿神经管缺陷、促进红细胞生成有重要作用,备孕期及孕期女性需特别注意补充。
猕猴桃是叶酸含量较高的水果之一,每100克果肉约含30微克叶酸。其维生素C含量也较丰富,能促进叶酸吸收利用。
草莓不仅味道鲜美,叶酸含量也较可观,每100克约含20-25微克叶酸。草莓还含有花青素等抗氧化成分,有助于改善微循环。
橙子是常见的叶酸来源水果,每100克果肉约含15-20微克叶酸。橙子中的有机酸和膳食纤维能促进胃肠蠕动,提高叶酸吸收率。
除上述水果外,深色绿叶蔬菜、动物肝脏等也是叶酸的良好来源。备孕及孕期女性每日叶酸需求量为400-600微克,建议通过多样化饮食搭配补充,必要时可在医生指导下服用叶酸补充剂。食用水果时需注意清洗干净,避免农药残留,肠胃敏感者不宜空腹大量食用酸性水果。