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三红补血养颜汤是以红枣、红豆、红皮花生为主料的滋补汤品，具有补血养颜、健脾益气的功效，适合气血不足、面色萎黄的女性日常调理。制作时需准备红枣10颗、红豆50克、红皮花生30克，辅以适量红糖或冰糖调味。
红豆需提前浸泡4小时以上至软胀，红皮花生洗净后清水浸泡30分钟去除涩味，红枣去核可降低燥热性。所有主料沥干后放入砂锅，加清水没过食材约三指高度，大火煮沸后撇去浮沫。
转小火慢炖1小时使红豆开花，期间避免频繁开盖。待汤汁呈琥珀色时加入红糖搅拌融化，继续炖煮15分钟关火。使用电炖盅可选择甜品模式自动烹煮，保留更多营养成分。
建议经期后连续食用3天效果更佳，可搭配桂圆或枸杞增强补血功效。阴虚火旺者可将红枣减半，添加百合平衡温性。汤品冷藏保存不超过2天，复热时加少量清水防止过稠。
红枣含铁和环磷酸腺苷促进造血，红豆富含维生素B族和膳食纤维，红皮花生外衣含白藜芦醇抗氧化。三者协同可改善末梢循环，提升皮肤光泽度，但糖尿病患者应控制红糖用量。
急性胃肠炎发作期禁用，湿热体质人群慎用。服用抗凝药物者需咨询医师，红皮花生可能影响药效。孕妇建议不超过每周2次，过量可能引发胀气。
长期饮用建议搭配适量运动促进气血运行，经期量多者暂缓食用。可加入陈皮理气健脾，或搭配黑米粥交替食用平衡营养。注意观察体质变化，如出现上火症状可间隔3-5天服用，经中医辨证后调整配方更佳。日常可配合按摩三阴交穴增强效果，避免与浓茶、咖啡同饮影响铁吸收。
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