女人补血吃什么食物

女性补血可通过动物肝脏、红肉、深色蔬菜、坚果种子、水果五类食物实现，主要选择富含铁、叶酸、维生素B12等造血原料的食材。

1、动物肝脏：

猪肝、鸡肝等动物肝脏富含血红素铁，吸收率是植物性食物的3倍，每100克猪肝含铁22.6毫克。建议每周食用1-2次，搭配维生素C丰富的青椒或橙子促进铁吸收。注意高血压患者需控制摄入量。

2、红肉类：

牛肉、羊肉等红肉是优质蛋白和血红素铁来源，每100克瘦牛肉含铁3.3毫克。选择里脊等低脂部位，采用炖煮方式减少油脂。缺铁性贫血患者每周可摄入3-4次，每次100-150克为宜。

3、深色蔬菜：

菠菜、苋菜等深绿色蔬菜含非血红素铁和叶酸，每100克菠菜含铁2.7毫克。烹饪时先焯水去除草酸，搭配柠檬汁或番茄提高铁吸收率。素食者每日应保证300克以上深色蔬菜摄入。

4、坚果种子：

黑芝麻、南瓜子含铁量突出，每100克黑芝麻含铁22.7毫克，同时富含维生素E。建议每日食用20-30克，可研磨成粉加入粥品。核桃等坚果还含有促进造血的铜元素。

5、补血水果：

红枣、桑葚等水果含有机酸和维生素C，每100克干枣含铁2.3毫克。鲜枣维生素C含量是柑橘的10倍，能促进三价铁转化。建议每日食用5-8颗红枣，糖尿病患者需控制量。

建议将补血食物分散在三餐中搭配食用，避免与咖啡、浓茶同服影响铁吸收。轻度贫血可通过3-6个月膳食调理改善，中重度贫血需在医生指导下配合铁剂治疗。日常可进行快走、瑜伽等温和运动促进血液循环，保证每日7-8小时睡眠帮助骨髓造血功能恢复。月经期女性可适当增加红肉和动物血制品摄入，更年期女性需注意钙铁同补。