剖腹产后哺乳期饮食应注重营养均衡与伤口恢复,推荐高蛋白、补铁、维生素丰富的食物,主要有瘦肉、动物肝脏、深色蔬菜、全谷物和低脂乳制品。
蛋白质是乳汁合成和伤口修复的关键营养素。剖腹产产妇每日需增加20克蛋白质摄入,优先选择易消化的优质蛋白,如鸡胸肉、鱼类、鸡蛋和豆制品。三文鱼等深海鱼还富含DHA,有助于婴儿神经系统发育。避免油炸或辛辣烹饪方式,以蒸煮炖为主。
手术失血易导致缺铁性贫血,动物性铁吸收率更高。建议每周2-3次进食猪肝、鸭血或牛肉,搭配维生素C丰富的橙子、猕猴桃促进铁吸收。红枣、黑木耳等植物性铁源可作为辅助,但需注意植物性铁吸收率仅为动物性的1/3。
菠菜、西兰花等深色蔬菜富含叶酸、维生素K和膳食纤维。叶酸可预防产后抑郁并提升乳汁质量,维生素K帮助凝血功能恢复,膳食纤维缓解术后便秘。每日应保证300克以上,焯水后凉拌或快炒可减少营养流失。
燕麦、糙米等全谷物提供B族维生素和缓释能量,避免血糖波动过大影响伤口愈合。相较于精米白面,全谷物膳食纤维含量高出3-5倍,能增强饱腹感并调节肠道菌群。建议每餐主食中全谷物占比不低于1/3。
牛奶、无糖酸奶富含钙和维生素D,每日500毫升可满足哺乳期钙需求。选择低脂产品避免摄入过多饱和脂肪,乳糖不耐受者可改用舒化奶或奶酪。发酵乳制品中的益生菌还能改善产后肠道功能。
哺乳期需保持每日2000-2500毫升饮水,分次少量饮用温水或淡汤。避免浓茶咖啡影响铁吸收,忌食生冷辛辣刺激伤口。可适当补充复合维生素但需遵医嘱,每周监测体重变化调整食量。餐后适度活动促进消化,注意观察婴儿是否有湿疹等食物过敏反应。保持愉悦心情有助于泌乳素分泌,建立规律作息时间保障乳汁分泌节律。
曹剑
副主任医师