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高糖分、高热量的水果过量食用可能导致发胖，主要有榴莲、椰子、牛油果、荔枝、香蕉等。
榴莲被称为“水果之王”，每100克果肉含约150大卡热量，糖分含量高达27克。其高热量主要来源于天然糖分和脂肪，过量食用易导致热量过剩。建议每日摄入不超过100克，糖尿病患者更需严格控制。
椰子肉热量高达354大卡/100克，脂肪含量占33克，其中饱和脂肪酸占比高。椰汁虽低热量，但椰肉制成的椰蓉、椰浆等加工品热量翻倍。减肥期间建议选择新鲜椰肉，每周食用不超过两次。
牛油果脂肪含量达15%，是典型的高脂水果，每100克含160大卡。虽然富含单不饱和脂肪酸有益心血管，但过量摄入仍会转化为脂肪堆积。建议每日半个搭配沙拉食用，避免与高油脂食物同食。
荔枝含糖量高达16%，升糖指数GI值达79，属于高GI水果。大量食用会刺激胰岛素分泌，促进脂肪合成。成人每日建议不超过10颗，空腹食用可能引发“荔枝病”。
香蕉每100克含89大卡热量，单根香蕉约150克相当于半碗米饭的热量。成熟度越高糖分转化越多，减肥期间可选择未完全成熟的青香蕉，每日不超过一根。
控制体重期间建议选择低糖水果如草莓32大卡/100克、西柚42大卡、木瓜39大卡等替代高热量水果。注意水果摄入时间，避免晚餐后食用。每日水果总量控制在200-350克，分2-3次摄入。搭配适量运动可提升代谢率，运动后30分钟内补充低GI水果能促进糖原恢复。特殊人群如糖尿病患者需监测血糖变化，妊娠期女性需保证营养均衡但避免过量摄入高糖水果。
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