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男生健身饮食需注重蛋白质摄入、碳水配比、脂肪选择、维生素补充及水分调节。
增肌阶段每日蛋白质需求为1.6-2.2克/公斤体重，优先选择鸡胸肉、鸡蛋清、三文鱼等优质蛋白源。乳清蛋白粉可作为补充，但需避免过量导致肾脏负担。训练后30分钟内补充20-40克蛋白质能最大化合成效果。
力量训练者碳水应占总热量40-50%，选择低GI值的燕麦、糙米、全麦面包等复合碳水。高强度训练前后可补充快碳如香蕉、白面包，有氧训练日需适当提高碳水比例至55%维持耐力。
每日脂肪摄入不低于总热量20%，以坚果、牛油果、深海鱼类中的不饱和脂肪为主。避免反式脂肪，烹饪选用橄榄油或椰子油。睾酮合成需要适量饱和脂肪，可每周摄入2-3次红肉。
维生素D3每日2000IU促进钙吸收和睾酮分泌，锌元素每日15mg维持精子质量。深绿色蔬菜提供维生素K，柑橘类水果补充维生素C。大重量训练者需注意B族维生素的额外补充。
每公斤体重每日需35ml水，训练中每15分钟补充150-200ml电解质水。避免一次性大量饮水导致低钠血症，运动后尿液颜色应接近淡柠檬色。酒精会抑制肌肉合成，健身期间需严格限制。
健身饮食需配合个体代谢率调整，基础代谢率计算公式为体重kg×10+身高cm×6.25-年龄×5+5。建议采用少食多餐模式，每日5-6餐间隔2-3小时，睡前2小时摄入酪蛋白缓释蛋白。复合维生素片建议随餐服用，乳糖不耐受者可选择分离乳清蛋白。训练后补充支链氨基酸BCAA可减少肌肉分解，但需注意与正餐间隔30分钟以上。定期监测体脂率和肌肉量变化，每3个月调整一次饮食方案。
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