热门推荐
不粘锅糊底的黑垢可通过小苏打煮沸、白醋浸泡、柠檬酸溶解、专用清洁剂擦拭或食盐研磨五种方法安全去除。
食物碳化残留是黑垢主因。将1杯小苏打与500ml清水混合煮沸10分钟，冷却后用软布擦拭。小苏打分解油脂同时中和酸性残留，适合顽固焦糊层，注意避免使用钢丝球刮伤涂层。
高温导致蛋白质变性粘附锅底。白醋与水按1：3比例浸泡2小时，醋酸能软化碳化物。此方法对轻微糊锅效果显著，浸泡后可用木铲轻刮，处理后需彻底冲洗避免酸味残留。
糖分焦化产生的黑渍可用柠檬酸处理。取2汤匙柠檬酸粉加温水调成糊状，敷在污渍处30分钟后擦洗。柠檬酸螯合金属离子特性可瓦解烧结物，适合珐琅涂层不粘锅。
针对特氟龙涂层研发的清洁剂更安全。选择含氧系活性剂的膏状清洁剂，如庄臣、绿伞等品牌，涂抹后静置15分钟。这类产品通过氧化还原反应分解有机物，不损伤涂层微观结构。
细小碳粒可用物理摩擦方式清除。将粗盐与食用油按2：1混合成研磨膏，用厨房纸打圈擦拭。食盐晶体棱角能剥离污垢，油分起到润滑作用，适合局部轻微污渍处理。
日常保养建议烹饪时控制油温不超过200℃，使用硅胶或木制厨具。每周用海绵蘸取洗洁精温水清洗后，可薄涂一层食用油养护涂层。顽固污渍避免使用刀铲等金属工具，及时处理焦糊物能延长锅具使用寿命。出现涂层脱落时应立即更换新锅，防止摄入有害物质。
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至微信。
