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冰箱异味可通过清洁消毒、食物分类存放、活性炭吸附、柠檬除味、定期维护等方法解决。
冰箱异味多源于食物残渣变质或细菌滋生。断电后取出所有食材，用中性洗涤剂擦拭内壁、密封条及抽屉，顽固污渍可用小苏打水1：10比例浸泡后刷洗。霉菌区域需用75%酒精喷洒静置10分钟再冲洗，每月至少彻底清洁一次。
生熟混放或未密封的食物易串味变质。熟食需用保鲜盒密封，生肉鱼类应单独存放在最下层抽屉；洋葱、榴莲等气味强烈的食物建议用锡纸包裹。鸡蛋存放前清洗会破坏保护膜，应原盒冷藏。
物理吸附是安全高效的除味方式。将100g竹炭包或活性炭置于冰箱角落，每月暴晒4小时可重复使用；咖啡渣晾干后装入纱布袋也能中和鱼腥味。避免使用芳香剂掩盖异味，可能造成二次污染。
天然酸性物质能分解异味分子。新鲜柠檬切片放入敞口碗中冷藏，每3天更换一次；白醋与水1：1混合后喷洒内壁，静置5分钟擦净，既能杀菌又可消除奶制品发酵味。
长期不处理的异味可能腐蚀密封条。检查门封是否变形漏气，用吹风机热风软化后按压恢复弹性；排水孔堵塞时，用细铁丝疏通后倒入温水冲洗。压缩机积尘会影响制冷效率，每季度用吸尘器清理背部散热网。
日常可将柚子皮、茶叶渣等天然材料作为临时除味剂，但需每周更换避免霉变。冷藏室温度建议保持在4℃以下，冷冻室-18℃为宜。肉类解冻时置于密封容器内防止血水污染，绿叶蔬菜装入透气保鲜袋可延长保存时间。定期检查过期食品，酸奶、酱料等开封后保质期会缩短50%。
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