在开水中加入少量食盐可补充电解质、缓解脱水、清洁口腔、辅助消化及调节体液平衡。
食盐含钠离子和氯离子,能快速补充运动或腹泻后流失的电解质。建议每500毫升水添加0.9克食盐约1/5茶匙,浓度接近生理盐水。高温作业者或剧烈运动后饮用可预防低钠血症,但高血压患者需控制用量。
轻度脱水时,淡盐水比纯水更易被肠道吸收。世界卫生组织推荐的口服补液盐配方包含食盐、葡萄糖和钾,家庭简易版可用500毫升温水加1.75克盐和10克白糖调配,适合肠胃炎初期补液。
浓度为0.9%的温盐水能抑制口腔细菌繁殖,缓解牙龈炎和咽喉肿痛。每日含漱3-4次,每次30秒,可减少链球菌附着。蛀牙患者可用棉签蘸盐水局部擦拭,但长期使用可能损伤牙釉质。
餐前饮用100毫升淡盐水刺激胃酸分泌,改善功能性消化不良。中医理论认为盐水性温,能中和胃寒,但胃溃疡患者应避免。搭配1克生姜汁效果更佳,注意每日食盐总摄入不超过5克。
生理盐水浓度与人体血浆相似,能维持细胞内外液体平衡。烧伤或大量出汗后饮用可防止低渗性脱水,登山时搭配3%葡萄糖溶液能预防高原反应。肾功能不全者需医生指导使用。
淡盐水饮用建议选择未精制的海盐或岩盐,避免含抗结剂的人工盐。搭配柠檬片或蜂蜜可改善口感,运动后饮用时水温以20-25℃为宜。日常可制作电解质水:1升水加3克盐、20克蜂蜜、半个柠檬汁,冷藏保存不超过24小时。注意糖尿病患者需去除蜂蜜,孕妇每日钠摄入需控制在3克以内。长期大量饮用高浓度盐水可能导致水肿,出现头痛或视力模糊应立即停用。
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