据《天天邮报》最新报道,意大利专家表示,每天吃七颗坚果可以改善精子的质量和质量。专家们为了验证这个结论,在都灵某医院对100名不孕男性进行了实验。
这些男性分为两组,研究人员在第一组日常饮食中加入7个坚果(核桃、谷物、杏仁或花生)的另一组,研究人员通过减少肉类和牛奶制品,减少男性饱和脂肪的摄取,增加油性鱼和种子食品,增加多种不饱和脂肪的摄取。
研究人员发现,这两组饮食的改变都能有效提高生殖力;坚果含有大量多元不饱和脂肪酸,它们含有许多功效,其中还包括减少炎症。
但并非所有人都能安心享受这种美味,以下几类人必须慎重吃坚果。
拉肚子的人。坚果中丰富的饮食纤维和油脂起到润肠通便的作用,有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,暂时不要吃坚果。否则,腹泻症状会恶化。
点燃的人。坚果多采用烘烤、炒制等方法制作,加入大量盐等调味料,容易引起口腔和喉咙的干燥。喉炎、口腔溃疡等着火症状发生时,应尽量不吃烤、炒、炸的坚果。你可以考虑吃生坚果或煮熟的坚果。
幼儿。坚果呈大粒状,不易咀嚼,幼儿吃时咳嗽、笑声等可能滑入呼吸道,引起严重安全事故。因此,学龄前儿童吃坚果类食品需要大人照顾,特别是3岁以下的幼儿吞咽控制能力还不成熟,最好切断坚果吃,避免危险。
最后,有些人对花生、腰果等坚果过敏。误食会引起皮肤瘙痒、喉咙浮肿等反应,甚至可能危及生命。这样的人一旦发现自己对某种坚果过敏,今后就要尽量远离。
需要说明的是,只要控制量大,痛风患者、糖尿病患者和减肥坚果,坚果属于低布丁食品,淀粉含量少,饮食纤维多(栗子和白果除外),有助于控制血糖值,有效抑制饥饿感,延长饱腹感。坚果的日常适当食用量约为半两半,相当于一点。
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何洁
副主任医师