黑木耳是我们日常生活中很常见的一种食物,黑木耳有不错的补肾效果,如果男人想要补肾,可以常吃,今天专家给大家推荐黑木耳的几种做法,下面一起来看看吧。
黑木耳怎么吃补肾效果好 1、凉拌木耳 主料:黑木耳。
辅料:黄瓜、鸡蛋、小葱、蒜末、干辣椒。
调料:生抽、胡椒粉、食盐、白糖。
做法:1、将黑木耳放在碗中,倒入清水泡1个小时,然后清洗干净;2、黄瓜清洗干净,先切成条再切成段,然后放入碗中备用;3、锅中倒入清水,用大火烧开,水沸腾后把泡好的木耳倒入锅中,焯熟后捞出倒入放黄瓜的碗中;4、打两个鸡蛋,搅拌一下倒入油锅,将其煎熟,然后将煎好的鸡蛋切成菱形小块放入碗中,加入小葱、蒜末、干辣椒、生抽、胡椒粉、食盐、白糖,再泼上热油,搅拌均匀后即可装盘食用。
2、葱爆木耳 主料:黑木耳。
辅料:大葱。
调料:食盐、鸡精、酱油。
做法:1、将黑木耳提前泡发好,然后去其大根,再把它撕成片;2、大葱清洗干净,切成滚刀块;3、热锅倒油,放入切好的大葱,煸炒一下,炒出香味后放入黑木耳,快速翻炒,加入适量的食盐、鸡精、酱油,然后翻炒均匀,炒出木耳的香味后即可出锅装盘。
3、木耳炒豆腐 主料:黑木耳、豆腐。
辅料:油菜、胡萝卜、小葱、生姜、大蒜、西红柿。
调料:食盐、酱油、耗油。
做法:1、将黑木耳用凉水浸泡半小时;2、油菜切段,胡萝卜切片,豆腐切片、葱姜蒜和切碎;3、锅中倒入清水,烧开后放入黑木耳、油菜、胡萝卜焯水一分钟,然后捞出备用;4、热锅倒油,放入葱姜蒜,炒香后放入西红柿,翻炒均匀后加如适量的酱油、耗油进行翻炒,然后放入黑木耳、油菜、胡萝卜,不停的翻炒;5、木耳炒出响声后,倒入适量的清水、食盐,盖上盖子焖半分钟,然后揭开盖子,倒入豆腐,再盖上盖子焖10分钟,开大火翻炒一下,即可出锅。
4、香菇木耳鸡蛋汤 主料:黑木耳。
辅料:香菇、鸡蛋、葱姜蒜、火腿肠。
调料:食盐、生抽、十三香、香油。
做法:1、将所有材料清洗干净,然后黑木耳切片,香菇切条,火腿肠切条,葱姜蒜切末;2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;3、热锅倒油,油热后倒入葱姜蒜,煸炒出香味后倒入适量的清水,然后加入适量的食盐、生抽、十三香,用大火烧开后,倒入香菇、火腿肠、黑木耳、鸡蛋液,搅拌均匀,然后出锅前淋点香油即可。
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何洁
副主任医师