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英国阿伯丁大学吉亚思·沙叶布的研究小组分析了苏格兰5000多名男人的精子，同时根据身体质量指数(BMI)，即体重(千克)除以身高(米)的平方，将这些男性分成不同的组别。BMI在20~25之间为正常体重，25~29为超重，30及以上为肥胖。
结果表明，BMI在20~25的男人拥有较高水平的正常精子，而超重和肥胖者不仅精液量(精子数量)较少，而且正常精子数量也不多。肥胖男人拥有较少精子的几率在60%以上，而其带有异常精子的几率也在40%以上。超重者与肥胖男人的情况差不多。沙叶布等人在研究中排除了其他可能影响精子计数的因素，如吸烟、饮酒、滥用药物以及年龄等，证实肥胖的确影响精子计数和精子质量。
为什么肥胖会影响男人的精子数量和质量？
现在有一些理论和假说，其中比较得到认同的是三种：
一是脂肪组织会影响到性激素代谢，由此可能妨碍精子的生成和精子质量。
二是温度可能对精子生成造成负面影响。人的正常体温是37℃左右，而精子生成的最佳温度要比正常温度低2℃。肥胖男子脂肪较多，因而他们的体温比正常人更高。阴囊部位的温度高，会直接影响到睾丸的生精能力，造成精子生成减少；即使精子生成数量不受影响，但生成后的精子质量也会受到影响。
三是糖尿病患者精子损害多。另外，肥胖会引发糖尿病或隐性糖尿病，此病也会对精子造成损害，并因此影响男性的生育力。对此，其他研究人员的研究予以了证明。贝尔法斯特王后大学的科恩·马里迪斯对40名虽然不超重但却患糖尿病的男性进行治疗时发现，由于患糖尿病，患者血液中糖水平较高，由此损害了他们精子中的DNA。他们发现，患糖尿病者精子损害的几率是未患糖尿病正常男性的两倍。
尽管如此，研究人员还是不能确认肥胖就一定造成不育，这还得看其他因素。例如，肥胖男子与正常女子结婚，肥胖男子的生育功能会得到对方补偿，因而并不一定会造成不育。但是，如果肥胖男子与肥胖女子结合，两人的肥胖就会叠加起来并形成放大效应，造成不育。
科学吃出健壮“种子”
研究表明，烟叶中的尼古丁有降低性激素分泌和杀伤精子的作用。凡每天吸30支烟者，精子存活率仅有49%，吸烟者体内雄性激素的分泌量比不吸烟者少16%至47%，从而使生产精子的能力相应降低。
长期酗酒会对睾丸的生精细胞造成损害，影响精子产生。如果改掉这些坏习惯，多吃些可以强壮精子和清除毒素的食品，帮助排出体内的毒素，就可以给精子一个干干净净发育的环境。
哪些食物可助精子产生？
海产品：含多种不饱和酸，能阻断人体对香烟的反应，增强身体的免疫力。
畜禽血：猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的血蛋白被胃液分解后，可与侵入人体的烟尘发生反应，以促进巨噬淋巴细胞的吞噬功能。
韭菜：又称起阳草，富含挥发油、硫化物、蛋白质、纤维素等营养素，温中益脾、壮阳固精。其粗纤维可助吸烟饮酒者排泄体内的毒物。
豆芽：贵在“发芽”。无论黄豆、绿豆，发芽时产生的多种维生素都能够消除体内的致畸物质，并且促进性激素生成。
赖氨酸：赖氨酸是精子形成的必要成分。含赖氨酸较高的食物有：鳝鱼、泥鳅、鱿鱼、山药、豆腐皮等。
锌：微量元素锌被誉为“夫妻和谐素”，男人缺锌，会使性欲及性功能减退，精子数量下降30%～40%，甚至使人丧失生育能力。锌元素主要存在于海产品和动物内脏中。
核酸：核酸是支配生命活动的核心物质，既是蛋白质合成的基础，又提供遗传信息，对人体生长、发育、繁殖、遗传等重大生命活动起关键作用。含核酸丰富的食品有牛肉、动物肝肾、虾、牡蛎、蘑菇、坚果等。
维生素E：维生素E有利精子的生成和提高精子的活动度。它主要存在于蛋黄、豆类、花生和植物油中。
（实习编辑：陈浩）
