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大枣陈皮汤
用料：大枣10枚，陈皮6克。
做法：将大枣洗净，用沸水冲泡大枣和陈皮，等10分钟左右即可饮茶吃枣。
功效：此方可治消化不良。陈皮理气降逆，大枣补脾益胃，适合饭后食用，一年四季均可使用。
陈皮油爆虾
用料：虾500克，陈皮20克，黄酒、酱油、醋、食用油、食盐、葱、姜及水适量。
做法：将虾洗净去虾线，葱、姜切末；陈皮用冷水泡软；虾油爆七八分熟，陈皮与之快炒，加入黄酒、酱油、醋、食用油、食盐、葱、姜即可。
功效：此菜可开胃健脾。陈皮调中开胃、化痰消食、解恶心呕吐等，可开胃解油腻。
蜂蜜陈皮茶
用料：陈皮一小把（可在药店购买，也可自制），原味蜂蜜适量。
做法：烧沸水，把陈皮放入玻璃茶壶中，盖上盖焖5分钟左右，待陈皮散出香味；将其冷却到40摄氏度，加入蜂蜜调食即可。
功效：此茶能理气和胃。陈皮还能增强蜂蜜健脾的功效。男女老少皆宜。
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