红薯芝士汤
用料:红薯1根、芝士50克、鲜牛奶1盒,食盐、白砂糖、胡椒粉适量。
做法:将红薯洗净,放蒸锅蒸透,15分钟左右取出,捣碎红薯成泥;起锅,加入芝士、牛奶、红薯泥一起煮沸,边加热边搅动,最后加食盐、白砂糖、胡椒粉调味即可。
功效:此汤通便排毒,减肥瘦身。
红薯大米粥
用料:红薯250克,大米100克,白糖适量。
做法:将红薯洗净切成小块,与大米同入锅内;加水适量煮粥,待煮成稠粥,离火时加入白糖调味服之。
功效:红薯和大米、白面混吃,可谓粗细搭配,既有口感,又能丰富主食的营养。此粥能滋补脾胃、开胃消食、延年益寿。
红薯糖水
用料:红薯1根,老姜、干红枣、冰糖适量。
做法:红薯去皮,切成3厘米的块状;红枣用温水略泡,冲洗干净;老姜切片;煮沸锅中的水后改小火,将红薯块、干红枣和姜片放入同煮约1小时;加入少量冰糖略煮,彻底融化后,即可关火。
功效:此甜品润胃养颜,四季皆宜。
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